Bu ilan yayından kaldırılmıştır.
İş Tanımı
Lucis Global bünyesinde faaliyet gösteren Avantgarde Collection; otel,catering ve restaurant zincirlerinden oluşan bir çatı markadır. Avantgarde Collection zincirini tamamlayan marka otel ve catering hizmetleri ise ,Avantgarde Collection Taksim , Avantgarde Collection Levent , Avantgarde Collection Yalıkavak , Mejor Costa Bar & Lounge ,Avantgarde Catering ve Ace Restaurant & Longe 'dan oluşmaktadır.
Levent bölgesinde bulunan 84 odalı, Avantgarde Collection Levent otelimiz için 'Ekmekçi' arayışımız bulunmaktadır.
İŞ TANIMI:
Levent bölgesinde bulunan 84 odalı, Avantgarde Collection Levent otelimiz için 'Ekmekçi' arayışımız bulunmaktadır.
İŞ TANIMI:
Kullanılacak olan reçetelerin maliyetlerini çıkarmak,
Mutfak operasyonunda tüm reçetelere,yemeklerin hazırlanışlarına ve prosedürlere hakim olmak,
Günlük operasyon ihtiyaçlarına uygun hazırlık yapmak,
Ürünlerin hazırlığında reçete standartlarına uymak,
Alanı ile ilgili tüm satın alımlarında ürün kabulünde bulunmak,ürün kalitesini kontrol etmek,
Mutfak stok seviyesini korumak ve kotnrol etmek,eksik olmamasını sağlamak,sipariş sürecinin takibi ile ilgilenmek,
Doğru prosedürler ile mutfak operasyonunun yürümesini sağlamak,Mutfak ekipmanlarının kullanımından ve bakımından sorumlu olmak,
Tüm süreci - sorumlulukları ve görevi sahiplenmek.
Aranan Nitelikler
- Tercihen Aşçılık Meslek Lisesi,Turizm Otelcilik Lisesi veya Üniversitelerin Mutfak bölümü mezunu,
- Otellerde,Fırınlarda ve Pastanelerde Ekmek Ustası olarak en az 3 yıl tecrübeli,
- Ekşi mayalı ve artizan ekmek tecrübesi olan,
- Menü planlama,ürün reçeteleri oluşturma ve stok takibini yapabilecek,
- Takım çalışmasına yatkın,
- HACCP , Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına dikkat eden, temizliğe ve titizliğe özen gösteren ve uygulayan,
- Askerlik hizmetini tamamlamış,
- İnsan ilişkileri ve iletişim gücü yüksek,
- Dış görünüşüne özen gösteren
Özet Bilgiler
- Ekmekçi
- Tam zamanlı
- Eleman
- İstanbul Avrupa Yakası
- 3-10 yıl
- 15.02.2017
- 15.02.2017
- 1.03.2017
Benzer İlanlar
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Avrupa Yakası - Beyoğlu
Dün
İstanbul Avrupa Yakası - Esenyurt
Dün
İstanbul Avrupa Yakası - Fatih, İstanbul Avrupa Yakası
Dün
BENZER TÜM İLANLAR
LUCİS GLOBAL A.Ş.
-Lucis Global bünyesinde faaliyet gösteren Avantgarde Collection, otel, catering ve restaurant zincirlerinden oluşan bir çatı markadır.
-Kurulduğu günden beri farklı sektörlerde edindiği birçok deneyimi kalite ve yenilik anlayışları ile harmanlayan grup Turizm – Otelcilik sektöründe de markalaşmayı hedeflemiştir. Bu doğrultuda faaliyette olan otelleri ve birçok projeleri bulunmaktadır.
-Avantgarde Collection zincirini tamamlayan marka otel ve catering hizmetleri;
- Avantgarde Collection Levent
- Avantgarde Collection Taksim
- Avantgarde Collection Yalıkavak
- Avantgarde Collection Şişli
- MejorCosta Bar & Lounge
- Avantgarde Catering
- Ace Restaurant & Lounge
-Dünya’nın her yerinden farklı konuklarını, kişiye özel hizmet anlayışı ve konaklamadan daha fazlasını sunan yaşam alanları ile misafirlerinin anılarına ortak olan bir yaşam otelleri zinciridir. Avantgarde Collection Otel’lerinin en büyük amacı, konuklarını mutlu kılan değerli anlar yaratmaktır.
***
-The Avantgarde Collection, which operates under Lucis Global, is a roof brand consisting of hotel, catering and restaurant chains.-Since its inception, the group has blended many experiences in different sectors with quality and innovation concepts and aimed to become a brand in the tourism and hospitality sector. In this direction, there are hotels and many projects in operation.
-Brand hotel and catering services complementing the Avantgarde Collection chain;
- Avantgarde Collection Levent
- Avantgarde Collection Taksim
- Avantgarde Collection Yalıkavak
- Avantgarde Collection Şişli
- MejorCosta Bar & Lounge
- Avantgarde Catering
- Ace Restaurant & Lounge
-It is a chain of living hotels that are shared with the guests and memories of their guests with their different guests from all over the world, their personalized service understanding and more than the accommodation. The biggest aim of Avantgarde Collection Hotels is to create precious moments that make their guests happy.
