Restorant Müdürü

Türkiyenin 29 ilinde 62 şubesiyle İskender restoran zinciri olan markamız Restoran Müdürleri aramaktadır.

• Restoranın finansallarından ve operasyonun hedeflerine ulaşmasından sorumlu olmak,
• Servis standartlarına uygun ve kaliteli hizmet vermek, verilmesini sağlamak,
• Ekibine koçluk ve liderlik etmek,
• Restoran’ın genel işleyiş düzenini sağlamak, bütçe ve gelir / gider akışını takip etmek, haftalık raporları hazırlamak (satış, maliyet kontrol, kayıp vb. ) ve ilgili birimlere raporlamak
• Açılış / Servis öncesi gerekli hazırlıkların eksiksiz olmasını sağlamak; açılış, kapanış ve haftalık kontrol listelerinde belirtilen işlerin yerine getirilip getirilmediğini kontrol etmek, yerine getirilmesini sağlamak,
• Personelinin haftalık çalışma çizelgesini oluşturmak, sisteme ilgili girişleri ve  takibini yapmak, uyumlu çalışmalarını sağlamak,
• Tüm yasal gereklilikleri bilmek, uygulamak, uygulanmasını sağlamak,

• Tercihen üniversite mezunu,
• Ms office programına hakim,
• 30-40 yaş arası,
• Sektörde en az 5 yıl tecrübesi olan,
• Analitik düşünebilen,
• Ekip çalışmasına yatkın,
• Toplantı,sunum yapma yeteğine sahip,
• Esnek çalışma saatlerine uygun,
• Raporlama yeteneği olan,
• Bulunduğu ilin dışında başka ilde de çalışabilecek,