Restoran Servis Yöneticisi

20 yıldır Bağdat Caddesi’nde kaliteli hizmet anlayışı ile yer alan Cafe Cadde için Restoran Müdürü aramaktayız.

• Restoranın servis ile ilgili tüm operasyonunun yönetmek,
• Servis personelinin yönetiminden, motivasyonundan ve eğitiminden sorumlu olmak,
• Servis personelinin haftalık çalışma çizelgesini yapmak
• Restoranın servis bölümünün kalite standartları doğrultusunda çalışmasını sağlamak,
• Müşteri memnuniyetini ön planda tutup; saygılı, profesyonel ve etkili bir şekilde karşılamak, hizmet vermek ve gelen şikâyetleri değerlendirip, çözemediği durumlarda üst yetkilisine bilgi vermek.

• 30 – 35 yaşları arasında
• En az lise mezunu (Tercihen üniversitelerin Turizm Otelcilik veya İşletme bölümü mezunu)
• Yönetici olarak en az 2 yıl deneyimli, yeme-içme sektörüne ilgi duyan
• MS Ofis Programlarına hâkim
• Yiyecek-İçecek sektöründe kariyer hedefi olan
• Enerjik, neşeli, güler yüzlü, pozitif
• Liderlik yönü güçlü, vizyoner ve gerektiğinde inisiyatif alabilen
• Birlikte çalıştığı ekibe örnek olabilen
• Diksiyonu düzgün, dış görünümüne özen gösteren
• İnsan ilişkileri ve iletişim becerisi yüksek
• Kalite, gıda güvenliği, temizlik ve servis standartları hakkında bilgi sahibi olan ve bu standartları restoran içerisinde sağlayabilecek,
• Organizasyon, inovasyon, planlama, raporlama ve analiz becerisine sahip,
• Restoran Yönetim sistemlerine ve Micros yazılıma hâkim
• Yoğun ve esnek çalışma temposuna ayak uydurabilecek
• Erkek adaylar için askerlik ilişkisi olmayan