Restaurant Şefi- Mersin

Çetinkaya mağazamızın Mersin şubesindeki restaurantımızda ; gelişen ve büyüyen organizasyonunda görev alacak, dinamik ve çağdaş, takım ruhuna sahip, müşteri memnuniyetini ön planda tutarak sorumluluk almayı ve ilerlemeyi ilke edinmiş, motivasyonu yüksek, inisiyatif kullanabilen, insan ilişkilerinde başarılı, üretken, kendisine güveni olan Cafe-Restaurant Şefi arıyoruz.
 

• Müşteri memnuniyetini sağlamak
• Takımına Liderlik yapmak ve motivasyonu en üst düzeyde tutmak
• Çalışan ekibin eğitim takibini yapmak
• Servisin eksiksiz verilmesi için gereken koordinasyonu sağlamak
• Restaurantın tüm bölümlerinde kalite, temizlik ve hijyeni en üst düzeyde bulundurmak
• Restaurantın tanıtım ve reklam faaliyetlerine destek vermek, organizasyonlar planlamak
• Restaurantın mali ve idari işlerinin takibi, stok yönetimi ve denetimini yapmak
• En iyi hizmeti uygun maliyetle vermek üzere çalışmak

•  Tercihen Üniversite mezunu (Turizm Otelcilik / İşletme )
•  Restaurant ve fast food yöneticiliğinde asgari 3 yıl deneyimli, 
•  Personel yönetimi ve üretim maliyetler konusunda bilgili
•  MS Office (Word, Excel) ve Outlook programlarını etkin kullanan
•  İnsan ilişkilerinde başarılı, yazılı/sözlü iletişimi güçlü
•  Üretim, sunum, hijyen konularında bilgili
•  Mersin' de ikamet eden/edebilecek
•  Sigara kullanmayan
•  25 - 35 yaş arası bay/bayan (Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış ya da muaf olmak)