Bu ilan yayından kaldırılmıştır.

AHÇI ŞEF YARDIMCISI

İstanbul Anadolu Yakası
  • 27.01.2015
  • 100 - 200

İş Tanımı

Kısım şefi ve aşçıbaşının denetimi altında çalışır ve kendisinden beklenen mutfak görevlerini profesyonelce ve eksiksiz yerine getirir.

Üst İlişkiler : İdari açıdan Kısım Şefine bağlıdır.

1. Günlük olarak menüde belirtilen tüm yemeklerin mizanplasını dikkatli bir şekilde yapar.

2. Daha önceden tespit edilmiş standartlara göre siparişleri hazırlar.

3. Yemeklerin porsiyon planlamasındaki miktarlara azami özen gösterir.

4. Kendi çalışma alanında yemek ve yiyeceklerin en doğru şekilde depolanmasından sorumludur.

5. Şef aşcı ve/veya kısım şefi aşcı tarafından kendisine verilen diğer tüm görevleri yerine getirir.

6. Sanitasyon ve güvenlik standartlarına uyacak şekilde çalışır.

7. Dış görümüne özen gösterir, daima çok temiz ve düzgün giyinmeye gayret eder.

Aranan Nitelikler

  • Türk ve Dünya mutfakları konusunda bilgi sahibi
  • Mesleğinde en az 3 yıl deneyim sahibi
  • Daha önce otelcilikte çalışmış
  • Hızlı çalışma temposuna ayak uydurabilecek,esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek
  • Gelişmeye ve yeniliklere acık
  • Dekor bilgisi olan
  • Dış görünümüne özen gösteren
  • Erkek adayların askerlik görevini tamamlamış olması
  • İstanbul'un Anadolu yakasında  ikamet edilmesi zorunludur

Özet Bilgiler

Benzer İlanlar

DOUBLE TREE BY HILTON TUZLA
İstanbul Anadolu Yakası - Tuzla
Son 1 Ay
BAŞVUR
ASPERA HOTEL
İstanbul Avrupa Yakası - Beyoğlu, İstanbul Anadolu Yakası - Üsküdar
Dün
ANABİLİM EĞİTİM KURUMLARI
İstanbul Anadolu Yakası
Bugün
BAŞVUR
BOLT KARGO LOJİSTİK TİC. A.Ş.
İstanbul Anadolu Yakası - Sultanbeyli
Dün
ACIBADEM SAĞLIK HİZMETLERİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ
İstanbul Anadolu Yakası
12.02.2024
BAŞVUR
İstanbul Anadolu Yakası - Kartal
5.02.2024
BAŞVUR
NEPTUNE SAĞLIKLI YAŞAM SHAPE CLUB ATASEHIR
İstanbul Anadolu Yakası
Bugün
BAŞVUR
NEPTUNE SAĞLIKLI YAŞAM SHAPE CLUB ATASEHIR
İstanbul Anadolu Yakası
Bugün
BAŞVUR
Hilton İstanbul Kozyatağı
İstanbul Anadolu Yakası - Kadıköy
Bugün
BAŞVUR
Cevahir Hotel Asia
İstanbul Anadolu Yakası - Maltepe, İstanbul Anadolu Yakası
Bugün
BAŞVUR
BENZER TÜM İLANLAR