Aşçı Yardımcısı

* Tüm hazırlıklarda aşçının istekleri doğrultusunda çalışmak,
* Mutfağa gelen malzemelerin taşıma ve depolama işlemlerini yapmak,
*Tüm mutfağın ve çalışma alanlarının temizlik ve hijyen kurallarına göre olmasını sağlamak,
* Ustaların taşınabilir ekipman ihtiyaçlarını sağlar,(tencere,tava vs gibi)
*Bölümlerde eksilen malzemelerin mutfağa getirilmesini sağlar,
*Herhangi bir sorun karşısında ustasına haber verir,
*Mutfak içinde ön hazırlıklar yaparak yiyeceklerin hazırlanması için ihtiyaç duyulan malzemeleri hazırlamak ve yemekleri hazırlanması sırasında aşçının kullanımına sunmak
*Restaurant içerisinde garson ile birlikte masa ve servis düzeni oluşturulmasını sağlamak
*Aşçının zimmetinde bulunan yiyecek içecek ve sarf malzemelerinin zimmetini aşçıbaşı olmadığı günlerde korumak ve amacına uygun kullanımına sağlamak,
*Aşçının olmadığı durumlarda aşçı görev tanımlarının tamamını üstlenmek ve yönetime karşı sorumlu olmak,
*Müşteri beklentileri göz önüne alınarak sektöre uygun yiyecek ve içecek grupları oluşturulması, menü planlaması yapılması, mevcut menü içerisinde eklentiler ve düzenlemeler yapılması gibi konularda aşçı başını(mutfak şefini) asiste etmek,

*En az 3 yıl aşçı yardımcılığı yapmış,
*Sağlıklı bir fiziki yapıya sahip,
*Esnek çalışma saatlerine uyumlu,
*Takım çalışmasına yatkın,
*Mesleğini seven,
*Tercihen restoran,kafe,fastfood zincir mağazalarında görev yapmış,
*Güler yüzlü ,diksiyonu düzgün
*Hijyene önem veren,
*Öğrenme ve gelişime açık,dinamik ve sorumluluk sahibi,
*Askerliğini tamamlamış, bay eleman
*Çalışma yeri ; Platform Levent Özdilek-AVM' dir.