Restaurant Şefi

Beyoğlu Pera'nın kalbinde, bir otelden daha fazlası.. 

CORINNE HOTEL, 100 yıllık tarihi III.Vakıf Han Binasının aslına sadık kalınarak restore edilmesi sonucunda ortaya çıkan birbirinden şık, ferah ve konforlu 39 odası ile gerçek butik otel hizmeti arayanları ağırlayabilme heyecanıyla kapılarını açtı.

Sizlerde aşağıda aradığımız kriterlere uyduğunuzu düşünüyor, aynı zamanda ''kişiye özel hizmet'' ve ''sonsuz misafir memnuniyeti'' kavramlarını kendine ilke edinmiş, gerçek bir butik otelde kariyerinize yeni bir sayfa açmak istiyorsanız, bizler de sizi bu heyecanımıza ortak etmekten memnuniyet duyarız

• Tercihen üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,
• En az 3 yıl alanında tecrübe sahibi ( tercihen 5 yıldızlı otellerde veya zincir cafelerde benzer pozisyonda görev yapmış),
• İyi derecede İngilizce bilen (ikinci dil tercih sebebidir),
• Servis ve sunum bilgisi üst seviyede,
• Misafir memnuniyeti odaklı çalışan,
• İletişimi güçlü, diksiyonu düzgün,
• Yoğun çalışma temposuna ayak uydurabilecek,
• Esnek çalışmasında engel olmayan,
• Erkek adaylar için askerlik ilişkisi olmayan.
• Servis öncesi iş organizasyonunu yaparak hazırlıkların yapılmasını sağlamak,
• Operasyonun yürütülmesine katkıda bulunmak amacıyla operasyonu denetlemek ve yönetsel sorumlulukları yerine getirmek,
• Servis alanlarının hazırlanmasını sağlayarak denetimi gerçekleştirmek,
• Yiyecek-içecek gelir giderlerini analiz ederek bütçenin hazırlanmasına destek vermek,
• Servis depolarını denetlemek,
• Servis bölümlerinde uygulanacak servis standartlarını astlarına uygulatmak,
• Konukların istek ve şikayetleri ile ilgilenerek misafir memnuniyetini en üst seviyede tutmak,
• İş akışı sırasında rastladığı aksaklıkları gidermek.