Barmen/Barmaid

Uluslararası Marriott International oteller zincirine bağlı olarak hizmet veren Renaissance Izmir Hotel bünyesinde çalışacak Barmen(Bartender) aranmaktadır.

İş Tanımı;

Verilen ölçümler kullanılarak belirtilen tariflere göre misafirler için içecek siparişlerinin hazırlanması. Şarap ve şampanya şişelerini açmak ve servis etmek. Bar ünitesi ve diğer araçları kurmak, hazırlamak ve temizliğinden sorumlu olmak. İçecekler için taze garnitür hazırlanması. Buz, bardak ve kağıt ürünlerinin stoklanması. Bar alanına kurulacak düzenin transfer edilmesi. Kirli camların yıkanması. Barda ve masalarda bulunan kirli kaplarin, temizlik için belirlenmiş bölgeye gönderilmesi. Eksilen ürünlerin yerine yenilerinin konulması. Tüm ödeme yönetemlerinin bilinmesi ve uygulanmasi. Vardiya sonunda tüm paranın toplanması, kasa raporlarının hazırlanması, bütün oluşabilecek tutarsızlıkların çözülmesi. Likör, bira, şarap, soğutucular, dolapların ve depolama alanlarının güvenliğinden emin olmak. Kapanış görevlerinin yerine getirilmesi ve kendisine bağlı ekibin standartlar doğrultusunda yönetilmesi.

• Tercihen turizm sektöründe otel açılışında görev almış
• Vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilen
• Askerliğini yapmış veya ilişiği olmayan
• Tercihen iyi düzeyde İngilizce bilgisi bulunan
• Ekip yöenetiminde deneyimli
• Takım çalışmasına uyumlu
• Güvenilir
• İletişim becerisi gelişmiş
• Misafir ve başarı odaklı