5*LI OTELE EĞİTİMLİ DENEYİMLİ GENÇ MUTFAK ŞEFİ
- 19.07.2014
- 100 - 200
İş Tanımı
Şirketimiz; tam 48 yıl önce Hollanda'da kuruldu...
Aranan Nitelikler
*MENÜ PLANININ YAPILMASI, ÜRÜN REÇETELERİNİN OLUŞTURULMASI,
*DAHA ÖNCE TESPİT EDİLMİŞ STANDARTLARA GÖRE SPARİŞLERİN HAZIRLANMASI,
*YEMEKLERİN PORSİYON PLANLAMASINDAKİ MİKTARLARA AZAMİ ÖZEN GÖSTERİLMESİ,
*YEMEK VE YİYECEKLERİN EN DOĞRU ŞEKİLDE DEPOLANMASININ SAĞLANMASI,
*MALZEME KALİTESİNİN KESİNLEŞMİŞ PLANA VE MALZEME HİZMET STANDARDINA UYGUNLUĞUNUN SAĞLANMASI VE KONTROL EDİLMESİ,
ÖNCEKİ GÜNÜN MALZEME ÜRETİM/SUNUŞ SONUÇLARININ DEĞERLENDİRİLMESİ,
Aranan Nitelikler
*MESLEK LİSESİ MEZUNU YA DA MESLEKİ EĞİTİM SERTİFİKASINA SAHİP,
*ÜRETİMDEN SORUMLU OLACAK, YÖNETİM VASFI GELİŞMİŞ,
*EN AZ 5 YIL BENZER POZİSYONDA ÇALIŞMIŞ,
*KENDİSİNE BAĞLI ÇALIŞANLARIN EĞİTİM İHTİYAÇLARINI KARŞILAYACAK,
*YEMEK LEZZETİNDE STANDART OLUŞTURACAK,
*YEMEK MALİYET KONTROLÜNÜ YÖNETEBİLEN,
*KEBAPÇILIKTA DENEYİMİ OLAN,
*HİJYEN KURALLARINA DİKKAT EDEN, TEMİZLİĞE VE TİTİZLİĞE ÖZEN GÖSTEREN,
BAY AŞÇIBAŞI ALIMI YAPILACAKTIR.
Özet Bilgiler
- Mutfak Şefi
- Turizm - Otelcilik
- Tam zamanlı
- İstanbul Avrupa Yakası
- 5-10 yıl
- 19.07.2014
- 2.02.2015
- 26.02.2015
Benzer İlanlar