YBWEB02
Bu ilan yayından kaldırılmıştır.

Demi Chef de Partie

İstanbul Avrupa Yakası
  • 18.10.2016
  • 100 - 200 Arası Aday Başvurdu
  • 2085 Görüntüleme
Marriott İnternational  Demi Chef de Partie  İş İlanı

İş Tanımı

Istanbul Marriott Hotel Şişli bünyesinde çalışmak üzere Demi Chef de Partie arayışımız bulunmaktadır.
  • Chef de partie pozisyonuna rapor verir.
  • Mutfağın günlük operasyonundaki hazırlıkdan sorumludur ve bölümünün yardımcı şefidir.
  • Bir üst pozisyonundaki şefinden verilen görevi eksiksiz bir şekilde tamamlamakla yükümlüdür.
  • Tamamlanan iş hakkında bir üst pozisyonundaki şefine bilgi vermekle yükümlüdür.
  • Yapılan işin kesinlik kontrolünün yapıp onayladıktan sonra bir üst pozisyondaki şefine bilgi verir.
    Bilgi paylaşımına açık, öğrenme isteği olan, vizyon ve misyonu olan bir birey olmalıdır.
  • Yenilikçi ve modern mutfağa ayak uydurabilmelidir.
  • HACCP kurallarını eksiksiz bir şekilde uygulamalıdır.
  • Mutfak içerisinde takım çalışmasına değer veren bir birey olmalıdır.
  • Mutfak ekipmanlarının kullanımı ile ilgili güvenlik prosedürlerini uygular ve eğitimlerini verir.
  • Sipariş listelerini oluşturup bir üst pozisyonundaki şefine aktarmakla yükümlüdür.
  • Haftalık iş bilgisine sahip olup üretimde şeflerine yardımcı olacak şekilde aktif rol almalıdır.
  • Mutfakta yenilikci fikirler oluşturmakta bir üst pozisyonundaki şeflerle birlikte çalışarak, alt pozisyondaki şeflerin gelişim hedeflerini belirlemelidir.
  • Kendisini sürekli geliştirerek bir üst pozisyona hazırlamalıdır.
  • Stres altında çalışabilmeli, iş gücünü eşit bir şekilde dağıtarak raporlamalı ve yoğun iş temposuna ayak uydurabilmelidir.
  • Günlük mutfak toplantılarını organize etmelidir.
  • Kişisel hijyene önem vermeli ve uygulamalıdır.
  • Mevcut çalışma saatlerine uyum göstermelidir.
  • İş güvenliğine önem vermeli, İSG ile alakalı tüm kurallara uymalı ve mutfakta çalışan ekibin uymasını sağlamalıdır.

Aranan Nitelikler

  • Aynı pozisyonda uluslararasa bir otel zincirinde en az 2 yıllık tecrübeye sahip
  • Takım çalışmasına yatkın ve kendini geliştirmeye açık
  • Hızlı ve dikkatli çalışabilme ve standartlara uyma
  • Vardiyalı çalışabilecek, yoğun çalışma temposuna ayak uydurabilecek
  • Hijyen standartlarına ve işyeri talimatlarına uyabilecek
  • Erkek adayların askerliğini yapmış olması gerekmektedir

  • PAYLAŞ

Özet Bilgiler

Courtyard Marriott Airport International  İş İlanları

Courtyard Marriott Airport International

Firmayı Takip et Firma Web Sitesi
Firmanın Tüm İş İlanları

Firmanın Diğer İlanları

Courtyard Marriott Airport International
İstanbul Avrupa Yakası
Son 1 Ay
--Your role will be to generate new business by identifying ...
Courtyard Marriott Airport International
İstanbul Avrupa Yakası
Dün
Otelcilik sektöründe öncü markalardan bi...
Courtyard Marriott Airport International
İstanbul Avrupa Yakası
15.11.2016
Turizm ve Otelcilik sektöründe öncü rol ...
FİRMANIN TÜM DİĞER İLANLARI

Benzer İlanlar

RAMADA PLAZA İSTANBUL ASIA AIRPORT
Kocaeli - Gebze, İstanbul - Gebze
22.10.2016
Ramada Plaza prosedür ve standartları dahilinde Chef De Partie'ye (Mutfak Takım Şefine) her konuda y...
RAMADA PLAZA İSTANBUL ASIA AIRPORT
İstanbul Anadolu Yakası, İstanbul - Gebze
22.10.2016
Şekerpınarda bulunan 5* otelimizde birlikte çalışmak üzere;  
TAKSIM GÖNEN HOTEL
İstanbul Avrupa Yakası
30.10.2016
BİZ; MİSAFİRLERİMİZE ÇALIŞANLARIMIZDAN YANSIYAN MUTLULUĞU SUNUYORUZ...  TAKSİM GÖNEN OTEL işletme...
NOVOTEL KONYA
Konya
Son 1 Ay
 
HUQQA
İstanbul Avrupa Yakası
Son 1 Ay
  Sıcak ve Soğuk bölümlerinde görevlendirilmek üzere, misafir memnuniyetini ön planda tutarak, takı...
EMİSER GIDA ANONİM ŞİRKETİ
İstanbul Avrupa Yakası
Son 1 Ay
Dünyanın en büyük Flatbread Cafe-Restaurant Zinciri olan SANDELLA’S Flatbread Cafe Şubelerimiz...
NOVOTEL KONYA
Konya
Dün
Mutfak ihtiyaç ve kontrollerini yapabilecek, Mutfak konusunda yaratıcı, Kasaphane deneyim...
İBİS İSTANBUL TUZLA
İstanbul Anadolu Yakası
Dün
  
BENZER TÜM İLANLAR

İş Bulma Taktikleri

Özgeçmişinizi öne çıkartacak 4 öneri

Özgeçmişinizi öne çıkartacak 4 öneri İş aramada başarılı olmak için sizinle aynı pozisyona başvuranlara göre öne çıkmanız gerekli. Bu aslında o kadar zor değil. İşte size bir adım önde olmanızı sağlayacak 4 öneri.