Bu ilan yayından kaldırılmıştır.
İş Tanımı
Uluslararası turizm sektöründe faaliyet gösteren oteller grubumuza ait Rixos Premium Göcek için, Yiyecek ve İçecek Departmanında ' FOOD AND BEVERAGE MANAGER' pozisyonu ile çalışacak takım arkadaşı arıyoruz.
- Yiyecek ve İçecek departmanının bütçesini hazırlar ve takip eder,
- Personelin eğitimi ile ilgili çalışmalar yapar,kendisine bağlı tüm çalışanlar için eğitim planlar ve denetler
- Satış,Cost,Yiyecek ve İçecek ürünlerinin sunumunun kalitesini,servisi,departman aletlerinin doğru kullanılıp korunmasını,bakımını sağlar,
- Consept ve operasyon manualini günceller,
- Departmanının standart ve prosedürlerini geliştirir,satış artırıcı çalışmalarda bulunur,
Aranan Nitelikler
- En az Lisans mezunu,
- En az 10 sene sektörel deneyim sahibi,Yiyecek ve İçecek Müdürü olarak en az 5 yıl deneyim sahibi,
- En az bir yabancı dili iyi seviyede kullanabilen,ikinci yabancı dil bilgisi tercih nedenidir
- MS Office programlarına hakim,
- İletişim becerisi gelişmiş,
- Dinamik, inisiyatif kullanabilen ve sonuç odaklı,
- Takım çalışmasına inanan,
- Kalite yönetimi,standartlar,temel gıda hijyeni,ISO,HACCP hakkında yeterli bilgi sahibi,
Özet Bilgiler
- Yiyecek ve İçecek Müdürü
- Tam zamanlı
- Orta Düzey Yönetici
- Muğla Fethiye Muğla - Fethiye , Türkiye , Muğla
- 2-5 yıl
- 2.05.2015
- 25.05.2015
- 25.05.2015
FİNE OTEL TURİZM İŞLETMECİLİK A.Ş
2000 yılında turizm sektöründe söz sahibi olmaya başlayan Rixos Hotels, sektörün başkenti Antalya'da Fettah Tamince tarafından kuruldu. Rixos Hotels, %100 misafir memnuniyeti ve serviste mükemmellik hedefiyle "All Inclusive - All Exclusive" konseptini geliştirmiştir. Yurtiçi ve Yurtdışı yatırımlarıyla bir dünya markası olma yolunda hızla ilerlemektedir.
