YBWEB01
Bu ilan yayından kaldırılmıştır.

Demi Chef de Partie - Pastry

İş Tanımı

Job Description

We are currently seeking for passionate and dynamic Kitchen professionals who pride themselves on their ability to deliver extraordinary levels of customer service and provide creative solutions to our guests. 

As a Demi Chef de Partie you are responsible to take care of the daily food preparation and duties assigned to meet the set standard and qualities whereby your role will include key responsibilities such as: 

•Support the Chef de Partie or Sous Chef in the daily operation and work 
•Work according to the menu specifications by the Chef de Partie 
•Keep work area at all times in hygienic conditions according to the rules set by the hotel 
•Control food stock and food cost in his section 
•Prepare the daily mis-en-place and food production in different sections of the main kitchen or satellites 
•Follow the instructions and recommendations from the immediate superiors to complete the daily tasks 
•Ensure the highest standards and consistent quality in the daily preparation and keep up to date with the new products, recipes and preparation techniques 
•Instruct and lead subordinates through their daily requirements in food preparation and actively take part in set up of buffets and special functions 
•Coordinate and participate with other sections of requirements, cleanliness, wastage and cost control

Aranan Nitelikler

Skills

Education, Qualifications & Experiences 

You should have a professional kitchen apprenticeship or chefs training course and previous experiences in quality establishments along with good culinary skills. The ability to communicate well in English and a proven track of food preparation, presentation and preservation knowledge is an essential. 

Knowledge & Competencies 

The ideal candidate will be positively spirited and passionate about food and be committed to work together with the service team to deliver an amazing guest experiences every time. You are a very positive, dynamic, creative and dedicated team player with the ability to work in a multicultural environment and under difficult condition while possessing following additional competencies: 

Understanding Hotel Operations 
Effective Communication 
Planning for Business 
Supervising People 
Understanding Differences 
Supervising Operations 
Teamwork 
Adaptability 
Customer Focus 
Drive for Results

Özet Bilgiler

Benzer ilanlar için e-posta gönder.

Benzer İş İlanları

  • Demi Chef İstanbul Avrupa Yakası

    Gastronomi veya Aşçılık Lisans/MYO bölümlerinde okuyan veya mezun, Restoran mutfaklarında benzer pozisyonda en az 1-2 yıl deneyimli,   Hijyen kurallarına di...

  • Demi Chef Kocaeli - Gebze, İstanbul - Gebze

    Ramada Plaza prosedür ve standartları dahilinde Chef De Partie'ye (Mutfak Takım Şefine) her konuda yardımcı olabilecek, "Mise en place” listelerinin uygul...

  • Chef de Partie (Soğuk Kısım Şefi) İstanbul Anadolu Yakası, İstanbul - Gebze

    Şekerpınarda bulunan 5* otelimizde birlikte çalışmak üzere;  

  • Chef de Partie İstanbul Avrupa Yakası

    BİZ; MİSAFİRLERİMİZE ÇALIŞANLARIMIZDAN YANSIYAN MUTLULUĞU SUNUYORUZ...  TAKSİM GÖNEN OTEL işletmemizde istihdam edilmek üzere CHEF DE PARTIE olarak görev yap...

  • Mutfak Şefi İstanbul Avrupa Yakası

    Dünyanın en büyük Flatbread Cafe-Restaurant Zinciri olan SANDELLA’S Flatbread Cafe Şubelerimizi ziyaret eden misafirlerimize birbirinden lezzetli pizzalar...

  • Mutfak Personeli İstanbul Avrupa Yakası

      Sıcak ve Soğuk bölümlerinde görevlendirilmek üzere, misafir memnuniyetini ön planda tutarak, takım çalışmasına uyum sağlayacak, uluslar arası mutfak bilgisin...

  • CHEF DE PARTIE İstanbul Avrupa Yakası

    Mövenpick Hotel Istanbul mutfağında görevlendirilmek üzere à la carte ve banket tecrübeli    

  • Chef de Partie - Pastry Konya

     

TÜM BENZER POZİSYONLAR

İş Bulma Taktikleri

Özgeçmişinizi öne çıkartacak 4 öneri

Özgeçmişinizi öne çıkartacak 4 öneri İş aramada başarılı olmak için sizinle aynı pozisyona başvuranlara göre öne çıkmanız gerekli. Bu aslında o kadar zor değil. İşte size bir adım önde olmanızı sağlayacak 4 öneri.