Aşçı

Gaziantepli Habeş Seyidoğlu Baklavaları, 1952 yılında Habeş Seyidoğlu’nun önderliğinde İstanbul’dan çıktığı kalite ve lezzet yolculuğunda insanı, çevreyi ve evrensel değerleri merkeze alan bir anlayışla kurumsallaşarak Türk ve Dünya mutfağının dünya çapında bilinen ve tercih edilen bir markasıdır.

Firmamızın Beylikdüzü' ndeki mağazasına;

• Mağaza mutfağının düzenlenmesi ve kontrol edilmesi,
• Kendisine bağlı olarak çalışan elemanların birbirleri ve diğer departmanlarla koordineli ve uyumlu olarak çalışmasını sağlanması,
• Menü ve porsiyonlarının hazırlanması ve maliyet kontrollerinin yapılması konusunda yardımcı olunması,
• Uygun maliyetle yüksek kalite yemek üretimini denetlenmesi ve araştırma yapılması,
• Mutfağın kalite ve randımanını artırmak için yenilikler aranması,
• Satın alma ile koordineli çalışmak ve piyasa yiyecek fiyatlarını incelenmesi,
• Mutfak aktivitelerini pekiştirmek için diğer mutfaklar ve şefleri ile iyi ilişkiler kurulması,
• Mutfakta çalışacak kişileri seçmek, onların toplumcu programlarını ayarlamak ve en iyi şekilde yetişmelerinin sağlanması,
• Yemek listelerini, satış ve alış fiyatlarını ve mutfağa ihtiyacı olan malzemenin satın alındığında, en iyi kalitede olması için kontrol edilmesi,
• Yemeklerin müşteriye sunulmadan önce kontrolünün yapılması işlemleri gerçekleştirebilecek takım arkadaşları aramaktayız.

Tercihen alanıyla ilgili üniversite ya da yüksekokul mezunu,

Tercihen İngilizce bilen,

Yazılı ve sözlü iletişimi kuvvetli, şirketi temsil yeteneği olan ve ikna kabiliyeti yüksek,

Problem çözme ve analitik düşünme yönü gelişmiş,

Planlama ve takip yeteneği kuvvetli,

Aşçılık alanında en az 10 yıl deneyimli ve yenilikleri takip eden,

ISO 9001 ve 22000, Hijyen ve Sanitasyon, Mesleki Eğitim Sertifikaları bulunan,

Takım çalışmasına yatkın,

Erkek adaylar için Askerlik hizmetini tamamlamış,

Ekip çalışmasına yatkın,

Hızlı çalışma temposuna ayak uydurabilecek,

Etkin zaman yönetimi yapabilen,

MS Office ve otomasyon programı kullanabilen,

Gerektiğinde esnek çalışma saatlerine uyabilecek,

Beylikdüzü ve çevresinde ikamet eden,

"Aşçı" istihdam edilecektir.