Bu ilan yayından kaldırılmıştır.

Restaurant Şefi

Ankara

İş Tanımı

Servis öncesi iş organizasyonunu yaparak hazırlıkların yapılmasını sağlamak,
Operasyonun yürütülmesine katkıda bulunmak amacıyla operasyonu denetlemek ve yönetsel sorumlulukları yerine getirmek,
Servis alanlarının hazırlanmasını sağlayarak denetimi gerçekleştirmek,
Yiyecek-içecek gelir giderlerini analiz ederek bütçenin hazırlanmasına destek vermek,
Servis depolarını denetlemek,
Servis bölümlerinde uygulanacak servis standartlarını astlarına uygulatmak,
Konukların istek ve şikayetleri ile ilgilenerek misafir memnuniyetini en üst seviyede tutmak,
İş akışı sırasında rastladığı aksaklıkları gidermek.

Turizm-Otelcilik Yüksek Okulu veya Meslek Lisesi mezunu
En az 3 yıl alanında tecrübe sahibi
İngilizce bilen
Servis ve sunum bilgisi üst seviyede,
Misafir memnuniyeti odaklı çalışan,
İletişimi güçlü, diksiyonu düzgün, dinamik, motivasyon yönü güçlü,
Dış görünümüne özen gösteren, insan ilişkilerinde başarılı, iletişim becerisi yüksek,
Takım çalışmasına yatkın,
Prezantable, güler yüzlü,
Organize becerisine sahip,
Yoğun çalışma temposuna ayak uydurabilecek,
Esnek çalışmasında engel olmayan,
Erkek adaylar için askerlik ilişkisi olmayan.