YBWEB03

Sous Chef

İstanbul Anadolu Yakası
  • 24.04.2017
  • 100 - 200 Arası Aday Başvurdu
  • 2097 Görüntüleme

İş Tanımı

İstanbul Anadolu Yakasında bulunan 5* yıldızlı zincir otelimizde görevlendirilmek üzere;

Mutfaktaki günlük iş akışını sağlamak, 
Mutfakta çalışan tüm personelin verimli çalışmasını sağlamak, 
Reçete ve menülerin hazırlanmasına katkıda bulunmak (maliyet, prezentasyon)
İş güvenliği kural ve talimatlarının uygulanmasını sağlamak,
Personelin hijyen kurallarına uymasını sağlamak,
Maliyet analizleri ve satınalma ürün kontrollerini yapmak,
Mutfak şefine günlük işleri ve olayları yazılı olarak rapor etmek, 
Kısımlar arası koordinasyonu sağlamak,
Misafirlere sunulan yemeklerin kalite ve standartlara uygunluğunu yöneticileriyle birlikte denetlemek, 
Arızalı ekipmanların onarılması ve çalışır hale getirilmesini sağlamak, 
Sunum yapılacak tüm üretim sonu yiyeceklerin tarihlenmesi ve depolanmasından sonra sunum yapılacak düzenin kurulmasını sağlamak.
Kendi dışındaki bölümler ile diyalog ve bilgi alışverişinde bulunmak

Aranan Nitelikler

Mesleki olarak 5* otellerde 10 yıl, Sous Chef olarak min.3 yıl tecrübeli,
Mesleğiyle ilgili gerekli eğitimleri almış
Tercihen üniversite mezunu
İstanbul Anadolu yakasında ikamet eden/edebilecek olan,
Askerlik hizmetini tamamlamış,
Sorumluluk alabilecek,
Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,
Analitik düşünebilen,
Askerlikle ilişiği olmayan

Özet Bilgiler

RAMADA PLAZA İSTANBUL ASIA AIRPORT İş İlanları

RAMADA PLAZA İSTANBUL ASIA AIRPORT

Firmayı Takip et
Firmanın Tüm İş İlanları

Firmanın Diğer İlanları

RAMADA PLAZA İSTANBUL ASIA AIRPORT
İstanbul - Gebze, Kocaeli - Gebze
Son 1 Hafta
Gebze/Şekerpınar'da bulunan 5* otelimizin Mali İşler Departm...
RAMADA PLAZA İSTANBUL ASIA AIRPORT
İstanbul - Gebze
Son 1 Ay
Gebze'de bulunan Fitness ve SPA merkezimizde birlikte &ccedi...
RAMADA PLAZA İSTANBUL ASIA AIRPORT
İstanbul Anadolu Yakası, İstanbul - Gebze
Son 1 Ay
Otel girişinde misafir karşılama, transferleri organize etme...
FİRMANIN TÜM DİĞER İLANLARI

Benzer İlanlar

Akka Hotels Antedon
Antalya, Türkiye
Bugün
Akka Hotels Antedon işletmemizde görevlendirilmek üzere, kurumsal değerlerimize bağlı, aşa...
Akka Hotels Antedon
Antalya, Türkiye
Bugün
Akka Hotels Antedon işletmemizde görevlendirilmek üzere, kurumsal değerlerimize bağlı, aşa...
Akka Hotels Antedon
Antalya, Türkiye
Bugün
Akka Hotels Antedon işletmemizde görevlendirilmek üzere, kurumsal değerlerimize bağlı, aşa...
Akka Hotels Antedon
Antalya, Türkiye
Bugün
Akka Hotels Antedon işletmemizde görevlendirilmek üzere, kurumsal değerlerimize bağlı, aşa...
Akka Hotels Antedon
Antalya, Türkiye
Bugün
Akka Hotels Antedon işletmemizde görevlendirilmek üzere, kurumsal değerlerimize bağlı, ala...
RAMADA PLAZA İSTANBUL ASIA AIRPORT
İstanbul Anadolu Yakası, İstanbul - Gebze
Son 1 Hafta
Şekerpınarda bulunan 5* otelimizde birlikte çalışmak üzere;  
Akka Hotels Antedon
Antalya, Türkiye
Bugün
Akka Hotels Antedon işletmemizde görevlendirilmek üzere, kurumsal değerlerimize bağlı, ala...
World Wide Career
Türkiye, Amerika Birleşik Devletleri
Dün
Worldwide Career Center olarak Amerika Austin Texas'da yer alan Marriott Austin South Otel iç...
DAMATRİS PALACE HOTEL
İstanbul Anadolu Yakası
Son 1 Ay
                &nbs...
DEDEMAN HOTELS&RESORTS INTERNATIONAL
İstanbul Anadolu Yakası
Son 1 Ay
İşin Özeti   Yiyecek üretimi.   Sorumluluk Alanı   Sıcak yiyece...
BENZER TÜM İLANLAR

İş Bulma Taktikleri

Özgeçmişinizi öne çıkartacak 4 öneri

Özgeçmişinizi öne çıkartacak 4 öneri İş aramada başarılı olmak için sizinle aynı pozisyona başvuranlara göre öne çıkmanız gerekli. Bu aslında o kadar zor değil. İşte size bir adım önde olmanızı sağlayacak 4 öneri.