YBWEB01
Bu ilan yayından kaldırılmıştır.

Sous Chef

İstanbul Anadolu Yakası
  • 28.01.2017
  • 100 - 200 Arası Aday Başvurdu
  • 1794 Görüntüleme

İş Tanımı

İstanbul Anadolu Yakasında bulunan 5* yıldızlı zincir otelimizde görevlendirilmek üzere;

Mutfaktaki günlük iş akışını sağlamak, 
Mutfakta çalışan tüm personelin verimli çalışmasını sağlamak, 
Reçete ve menülerin hazırlanmasına katkıda bulunmak (maliyet, prezentasyon)
İş güvenliği kural ve talimatlarının uygulanmasını sağlamak,
Personelin hijyen kurallarına uymasını sağlamak,
Maliyet analizleri ve satınalma ürün kontrollerini yapmak,
Mutfak şefine günlük işleri ve olayları yazılı olarak rapor etmek, 
Kısımlar arası koordinasyonu sağlamak,
Misafirlere sunulan yemeklerin kalite ve standartlara uygunluğunu yöneticileriyle birlikte denetlemek, 
Arızalı ekipmanların onarılması ve çalışır hale getirilmesini sağlamak, 
Sunum yapılacak tüm üretim sonu yiyeceklerin tarihlenmesi ve depolanmasından sonra sunum yapılacak düzenin kurulmasını sağlamak.
Kendi dışındaki bölümler ile diyalog ve bilgi alışverişinde bulunmak

Aranan Nitelikler

Mesleki olarak 5* otellerde 10 yıl, Sous Chef olarak min.3 yıl tecrübeli,
Mesleğiyle ilgili gerekli eğitimleri almış
Tercihen üniversite mezunu
İstanbul Anadolu yakasında ikamet eden/edebilecek olan,
Askerlik hizmetini tamamlamış,
Sorumluluk alabilecek,
Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,
Analitik düşünebilen,
Askerlikle ilişiği olmayan
  • PAYLAŞ

Özet Bilgiler

Benzer İlanlar

World Wide Career
Türkiye, Yeni Zelanda
Dün
Worldwide Career Center olarak Yeni Zelanda'daki 5 Yıldızlı bir otel için Aşçılık veya...
RAMADA PLAZA İSTANBUL ASIA AIRPORT
İstanbul Anadolu Yakası, İstanbul - Gebze
10.03.2016
Şekerpınarda bulunan 5* otelimizde birlikte çalışmak üzere;  
World Wide Career
Türkiye, İsviçre
Dün
Worldwide Career Center www.worldwide-career.com olarak İsviçre bayraklı Avrupa'daki kanallar...
World Wide Career
Türkiye, Yeni Zelanda
Dün
Worldwide Career Center olarak Yeni Zelanda'daki 5 Yıldızlı bir otel için Aşçılık veya...
DEDEMAN HOTELS&RESORTS INTERNATIONAL
İstanbul Anadolu Yakası
24.02.2017
İşin Özeti   Yiyecek üretimi.   Sorumluluk Alanı   Sıcak yiyece...
World Wide Career
Türkiye, Amerika Birleşik Devletleri
Dün
Worldwide Career Center olarak www.worldwide-career.com Amerika California Beverly Hills'de bulunan ...
HUQQA
Türkiye
Son 1 Ay
Huqqa Lezzetleri Dubai’deyse O Zaman,  Zamanın Keyiflerine Yolculuk Başlasın... Restoran...
HUQQA
Türkiye
Son 1 Ay
Huqqa Lezzetleri Dubai’deyse O Zaman,  Zamanın Keyiflerine Yolculuk Başlasın... Huqqa&r...
Şirket Bilgileri Gizli
İstanbul Anadolu Yakası
Son 1 Ay
   Sağlık sektöründe hizmet veren kurumumuzda hasta/hasta yakını ve pe...
KUDRET GÖZ İSTANBUL
İstanbul Anadolu Yakası
Son 1 Ay
Kudret Göz İstanbul Hastanesi'nde çalışacak  "Çaycı" aranmaktadır.
BENZER TÜM İLANLAR

İş Bulma Taktikleri

Özgeçmişinizi öne çıkartacak 4 öneri

Özgeçmişinizi öne çıkartacak 4 öneri İş aramada başarılı olmak için sizinle aynı pozisyona başvuranlara göre öne çıkmanız gerekli. Bu aslında o kadar zor değil. İşte size bir adım önde olmanızı sağlayacak 4 öneri.