YBWEB02
Bu ilan yayından kaldırılmıştır.
Turkey Focused Service Hotels Aşçıbaşı İş İlanı

İş Tanımı

Hilton Garden Inn Sivas

  • Güvenlik prosedürleri konusunda aşçılık derecesi veya ön lisans derecesi ve sertifikası

  • En az 3 yıl Şeflik tecrübesi

  • Güçlü koçluk becerisi ve ekip motivasyonu sağlayabilme

  • Üst düzey iletişim becerileri

  • Kusursuz hijyen standartları

  • Yaratıcı aşçılık becerileri

Aranan Nitelikler

  • Mutfak Takım Çalışanlarının yönetimi ve denetlenmesi

  • İşe yeni başlayan ve mevcut Takım Çalışanlarını gıda/mutfak güvenliği, üretim standartları ve diğer Şirket prosedürleri konularında eğitmek

  • Bütün Marka Standartlarının ve diğer şirket insiyatiflerinin uygulanmasını sağlamak

  • Bütün gıda hazırlıklarının gıda güvenliği yönetmeliklerine uygun olarak yapılmasını sağlamak

  • Bütün temizlik program ve çizelgelerine uyulmasını ve Mutfak alanlarının hijyen standartlarına uymasını sağlamak

  • Menülerin geliştirilmesi ve ilgili maliyet hesaplarının yapılması

  • Yer yer ortaya çıkabilecek her türlü soru veya şikayete cevap vermek

  • Bütün teslimatların kalite, miktar ve depolama bakımında kontrol edilmesini sağlamak

  • Gereken her türlü iletişim/eğitim toplantısına katılmak

  • Çalışma Kılavuzu veya görev kartlarında detayları verilen ürün özelliklerine uygun bir şekilde yemeklerin hazırlaması, pişirilmesi ve sunulması

  • Mutfak donanımının kullanımı ve temizliği esnasında doğru prosedürler ile hijyen ve güvenlik şartlarına harfiyen uyulması

  • Çalışma alanlarının her zaman temiz ve düzenli tutulmasını ve gıda maddelerinin güvenli ve hijyenik bir şekilde taşınmasını sağlamak

  • Bütün bozulabilir ve kuru gıda stoklarının verilen tarihlerde düzenli olarak çevrilmesini ve kullanılmasını sağlamak

Özet Bilgiler

Benzer ilanlar için e-posta gönder.

Turkey Focused Service Hotels

Turkey Focused Service Hotels

Benzer İş İlanları

  • MUTFAK-ALAKART AŞÇISI İstanbul Avrupa Yakası

    4 Yıldızlı Hotelimiz Mutfak ekibine katılacak ' Alakart Aşçısı ' pozisyonu için başvuran adaylarda aradığımız nitelikler aşağıda sıralanmıştır;

  • Aşçı İstanbul Avrupa Yakası

    En az ilköğretim mezunu, Türk mutfağında uzman; özellikle lokanta yemekleri ve sulu yemekler Toplu Yemek Üretimi sektöründe en az 2 yıllık tecrübeye sahip, ...

  • Aşçı Yardımcısı İstanbul Avrupa Yakası

    ATALAR TURİZM bünyesinde PİERRELOTİTEPESİ TURİSTİK TESİSLERİ nde  mutfak bölümünde çalışacak en az 1 yıl deneyimli çalışkan ,hijyen kurallarına uygun iş yapan,e...

  • Aşçı Yalova

    YALOVA'NIN EN BÜYÜK TERMAL TESİSİ OLACAK OLAN YALOVA THERMAL PALACE'IN BU VİZYONUNA KATKI SAĞLAMAK İSTEYEN KURUMSAL DEĞERLERİMİZE BAĞLI ALANINDA KARİYER HEDEFLE...

  • Aşçı Ankara

    Akay Grup turizm sektörüne ilk  2007 yılında, Rescate Butik Otel ile Ankara’da adım atmıştır. Ankara Çankaya böl...

  • Aşçı Sivas

    Hilton Garden Inn Sivas Turizm Otelcilik M.Y.O.,Turizm Otelcilik Meslek Lisesi mezunu Tercihen ustalık belgesi veya Mesleki yeterlilik belgesine sahip...

  • Ahçı / Aşçı Yardımcısı İstanbul Avrupa Yakası

    Şubelerimizde (Kanyon - Akmerkez -Zorlu Center -City's Nişantaşı), reçeteler doğrultusunda üretimi yapılacak yemeklerin standart olarak ve hijyen ku...

  • Aşçıbaşı Konya

     

TÜM BENZER POZİSYONLAR

İş Bulma Taktikleri

Özgeçmişinizi öne çıkartacak 4 öneri

Özgeçmişinizi öne çıkartacak 4 öneri İş aramada başarılı olmak için sizinle aynı pozisyona başvuranlara göre öne çıkmanız gerekli. Bu aslında o kadar zor değil. İşte size bir adım önde olmanızı sağlayacak 4 öneri.