Şef Garson

       Büyükada Splendid Palas Özel Kategori Otelimize Şef Garson Aramaktayız.

·         Kendisine bağlı olacak ekibi idare edebilecek yöneticilik vasıflarına sahip

·         Yazılı ve sözlü iletişim becerileri kuvvetli, problem çözme becerisi yüksek

·         Misafir isteklerini standartlarda almak, düzenlemek ve sunmak

·         Menü içeriğini iyi derecede anlamak

·         Servis alanını temiz, düzenli ve hazır tutmak

·         Kibar ve yardımsever bir tavırla müşteri isteklerine cevap verebilmek

·         Sürekli olarak ilave satışların promosyonunu yapmak

·         Maliyet bilinçli bir çalışma şeklinin benimsenmesini sağlamak

·         Otelin bütün hizmetleri ile bütün Yiyecek ve İçecek çıkışlarının açılış saatleri ve promosyonları konularında optimum bilgiye sahip olmakla kurum içi satışların etkin bir biçimde promosyonunu yapmak

·         Önceki vardiyadan devralarak vardiyanın başında iş hacmi, VIP konuklar, tamamlanacak ve tamamlanmış görevler ve özel etkinlikler ile ilgili ve gerekli bütün bilgileri edinmek

·         Kullanılması gereken bütün teknik donanımın nasıl çalıştığını bilmek

·         Üniversite veya Turizm MYO mezunu

·         İyi derecede İngilizce bilen

·         Konusunda uzmanlaşmış

·         Yönetici vasıflarına sahip

·         Alkollü ve alkolsüz içecekler konusunda tecrübeli

·         Uluslararası otel veya restaurantlarda min. 3 yıl servis alanında deneyimi olan

·         Gıda Güvenliği ve Hijyen hususlarında bilgi sahibi

·         İletişim becerileri gelişmiş, güler yüzlü ve prezantabl

·         Türk ve Dünya mutfağı menülerini bilen

·         Banket tecrübesi olan, organizasyon becerisine hakim

·         Empati yeteneği güçlü, takım çalışmasına inanan ve disiplinli

·         Dış görünüm ve kişisel hijyene özen gösteren

·         Vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilen, tercihen resort otel tecrübesi olan,

·         Tercihen Anadolu Yakası'nda ikamet eden

·         Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış olması tercih edilir.