Bu ilan yayından kaldırılmıştır.

Part-Time Gıda Mühendisi

İstanbul Anadolu Yakası
  • 26.12.2013
  • 200 - 500

İş Tanımı

Otelimizin, F&B departmanının gıda güvenliği ve hijyen prosedürlerini belirlemek.  F&B operasyonumuzu gıda güvenliği ve hijyen standartları doğrultusunda satın almadan sunuma kadar denetlemek.  F&B personelinin konuyla ilgili eğitimlerini planlamak, uygulamak ve kayıt altına almak.  Konusuyla ilgili gerekli dokümantasyonu ve kayıt sürecini takip etmek.  Gerekli raporlamaları yönetime ve yetkili mercilere raporlamak. 

Aranan Nitelikler

  • Üniversite Gıda Mühendisliği bölümlerinden mezun,  
  • Gıda üretiminde en az 7 yıl, benzer pozisyonda en az 3 yıl tecrübeli,  
  • 35 yaşını aşmamış,  
  • İyi derecede İngilizce bilen,  
  • Mutfağımızın gıda güvenliği ve hijyen kuralları çerçevesinde işlemesini sağlayıp ilgili süreçleri yönetebilecek bilgi, beceri ve vizyona sahip.  
  • Reçetelendirme, dokümantasyon ve raporlama konusunda tecrübeli, 
  • Teknolojiyi yakından takip eden, 
  • MS Office programlarını kullanan,  
  • Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,  
  • Ekip çalışmasına yatkın,  
  • Hijyen ve Kalite politikalırını tespit edecek, 
  • Uygulamaları yapacak, 
  • HACCP sürecini yönlendirecek ve kayıtları tutacak
  • Tercihen Anadolu yakasında ikamet eden. 

Özet Bilgiler

En Yeni İlanlar

Mersin(İçel)
Bugün
BAŞVUR
Özel Balat Hastanesi
İstanbul Avrupa Yakası - Fatih
Bugün
BAŞVUR
LALEGÜL EĞİTİM VE SAĞLIK HİZ.LTD.ŞTİ
İstanbul Avrupa Yakası - Arnavutköy
Dün
İSTANBUL GALATA ÜNİVERSİTESİ
İstanbul Avrupa Yakası - Beyoğlu
Dün
DAMLA İNSAN KAYNAKLARI
İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
BAŞVUR
Özel Balat Hastanesi
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Avrupa Yakası - Fatih, İstanbul Avrupa Yakası - Fatih, İstanbul Avrupa Yakası - Fatih
Bugün
BAŞVUR
TORU PORSELEN KAFETERYA OYUN OYUNCAK İTH.İHR.PER.MAĞ.SAN.TİC.VE PAZ.LTD.ŞTİ
Van
Bugün
BAŞVUR
Muğla - Bodrum
Bugün
BAŞVUR
İstanbul Anadolu Yakası
Bugün
BAŞVUR
İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
BAŞVUR
BENZER TÜM İLANLAR

WYNDHAM GRAND ISTANBUL KALAMIŞ MARİNA HOTEL