Executive Chef (AŞÇIBAŞI)

Accor Hotels Group bünyesinin bir parçası olan "Mercure İstanbul Bomonti"markası olarak hizmet vermeye devam etmektedir.

Globol iş yaşamının tam merkezinde yer alan ve İstanbul’un yeni trendi Bomonti Semtinde, gözde alışveriş merkezlerinin ve gurme restaurantların bulunduğu Osmanbey ve Nişantaşına yürümü mesafesinde yer almaktadır…

 Art & Design Collection konseptiyle misafirlerini 203 oda ve süitten oluşan; Konforu ve misafirlerine sunmuş olduğu özel ikramlar ile adından söz ettirmeye başlamıştır. Eşsiz ve muhteşem sabah kahvaltılarıyla misafirlerinde haklı övgüler alıp, koşulsuz misafir kalitesiyle her geçen gün hizmet kalitesini artırmaktadır

Accor Hotel zincirine bağlı olarak hizmet veren 5 yıldızlı otelimiz Mercure Bomonti' de çalışmak üzere, "EXECUTİVE CHEF" arayışımız bulunmaktadır.

• 5 yıldızlı otellerde en az 10 yıl deneyim sahibi ve tecrübesinin en az 3 yılını Aşçıbaşı olarak çalışmış,
• Mesleki Belgesi ve Hijyen sertifikasına sahip,
• Gıda güvenliği ve kalite sistemleri uygulamalarına hakim,
• Sunum becerisi yüksek,
• Hijyen kurallarına dikkat eden, temiz ve titizliğe özen gösteren,
• Stok takibine önem veren, İşini severek yapan ve yeni tatlar oluşturabilen,
• Menü hazırlayabilecek,
• Güler yüzlü, pozitif ve hizmet odaklı,
• Esnek ve yoğun çalışma saatlerine uyumlu,
• Mutfak yönetimi ve organizasyon yeteneği güçlü.