Barmaid, Barmen

Sabahları servis öncesinde, kendi görev alanının temizlik ve düzenini kontrol etmek/sağlamak; makineleri ( kahve, bulaşık vb.) çalıştırmak, dolap ışıklarını yakmak,
Sabahları backround ve bar depolarındaki malzeme eksiklerini kontrol etmek, eksikleri tamamlamak,
Sisteme girilen sipariş kayıtlarını sürekli takip ederek sıcak, soğuk ve alkollü içecekleri şirket ve uluslararası standartlara uygun olarak, hijyen kurallarına göre sunuma hazırlamak,
Rezervasyon var ise, barda ilgili bölümü organize etmek, İçecek stok durumunu ve her türlü malzemeyi kontrol etmek; günlük/haftalık bar ihtiyaçlarını ve sipariş miktarını salon şefine bildirmek,
Menüde bulunan içeceklerin içeriğini ve hazırlanışını çok iyi bilmek, yeni içecekler ve uluslararası kokteylleri araştırmak, bilgi edinmek,
Kibar ve güler yüzlü olmak.
Aktüel ve güncel olayları izlemek, gündem ve gelişmeler hakkında bilgi sahibi olmak,
Misafirlerin özel isteklerini mümkün olduğunca karşılamak, (Yiyecek, sigara,gazete vs.)
Misafirlerle problem yaşadığında durumu amirine bildirmek, 
Kendisine bağlı personeli (barboy) yönlendirmek, eğitmek Amirinin verdiği diğer görev ve talimatları yerine getirmek.