Garson

2006 - 2009 yılları arasında Beşiktaş'ta “Çok Güzel Hareketler Bunlar” projesinin temelleri atılarak gelişitrilen BKM Mutfak farklı bir bakış açısıyla Maslak Uniq’teki yeni şubesinde hizmete başlayacaktır. Haftanın yedi günü yerli ve yabancı bir çok sanatçının gösterilerine ev sahipliği yapacak mekan, gün içinde de oryantalist menüsüyle restaurant cafe olarak konuklarımıza hizmet verecektir.

BKM Mutfak, gösteri sanatları alanında avangart projelere zemin hazırlayan bir BKM alt kuruluşudur. Disiplinlerarası yeni estetik biçimler öneren gösterilerin düzenlenmesi misyonunun yanında, bu gösterilerin yaratım süreçlerinde de bir atölye niteliğinde faaliyet yürütmektedir.

İstanbul gibi 15 milyonu aşan nüfusu olan bir kentte, sahne sanatları alanında üretimin gelişmesinde profesyoneller kadar amatör sanatçıların da büyük önemi vardır. BKM Mutfak, bu alanda gerekli fiziksel altyapıyı sağlama misyonuyla, kent kültürü açısından da önemli bir yer işgal etmekte ve varlığını, sahne sanatları alanında sayı, çeşitlilik ve kalite artışı vizyonuyla sürdürmektedir.