YBWEB01

Cost Controller

İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Anadolu Yakası Beykoz
  • 16.05.2019
  • 50 - 100 Arası Aday Başvurdu
  • 584 Görüntüleme

İş Tanımı

Satın alınan tüm malzemelerin satın alma prosedürüne uygunluğunu takip ve kontrol etmek,
Güncel stokları takip etmek ve ihtiyacı belirlemek,
Departmanlarda maliyet kontrolü yapmak ve rasyonel olmayan maliyetleri rapor etmek,
Departmanlarda kullanılan tüm malzemelerin doğru ve yerinde kullanımını kontrol etmek ve rapor hazırlamak,
Aylık ve yıllık Cost raporu (Maliyet Raporu) hazırlamak,
Günlük olarak ürün giriş-çıkışlarını muhasebeleştirmek,
Yiyecek içecek departmanındaki mali ve teknik aksaklıkları kontrol etmek,
Satışı yapılan yiyecek ve içeceklerin, personel yemeklerinin maliyetlerini ilgili departman sorumluları ile çıkarmak,
Alınan malzemelerin fiyat hareketlerini kontrol etmek, piyasa araştırması yapmak,
Satışa sunulan malzemelerin satış seyrini takip etmek ve aksaklıkları rapor etmek,
Sıcak stok kontrolü yapmak,
Haftalık rezervasyon öngörülerini halkla ilişkilerden alarak bu doğrultuda stok oluşturmak,
Zayiatları takip etmek, ilgili birime raporlamak; minimuma indirmek,
Stoktaki ürünlerin güncel piyasa fiyatlamasına göre costunu takip edip gerekirse menü artışını uygulatmak,
Stoktaki ürünlerin uygun şekilde muhafazasını sağlamak, gerekli önlemleri almak.

Aranan Nitelikler

Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,
Tercihen Micro ve Omni Programılarına hakim,
İleri derecede MS Office programlarını kullanabilen,
Yazılı ve sözlü iletişim becerileri yüksek,
Sorumluluk sahibi,
Depoların, maliyetlerin takibi, envanterlerinin düzenlenmesi ve maliyet analiz raporlamaları konularına vakıf,
Analitik düşünme yeteneğine sahip,
Sorumluluk sahibi,
Detaycı,
Dinamik yapıya sahip,
Problem çözme yeteneği gelişmiş,
Hızlı karar verebilen,
Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek.

Özet Bilgiler

Benzer İlanlar

TAKSIM GÖNEN HOTEL
İstanbul Avrupa Yakası
Dün
DoubleTree by Hilton Istanbul Sirkeci
İstanbul Avrupa Yakası
Son 1 Hafta
RAMADA BEYLİKDÜZÜ
İstanbul Avrupa Yakası
Son 1 Ay
Şirket Bilgileri Gizli
İstanbul Avrupa Yakası
Dün
ROTA İNOVATİF BİLİŞİM TEKNOLOJİLERİ VE TİCARET A.Ş.
İstanbul Avrupa Yakası Şişli
Son 1 Hafta
ÖNCE TEKNOLOJİ VE İLETİŞİM ANONİM ŞİRKETİ
İstanbul Avrupa Yakası Esenler, İstanbul Avrupa Yakası
Son 1 Hafta
Supportive Servis Elektronik
İstanbul Avrupa Yakası
Son 1 Hafta
Global Prodüksiyon Medya
İstanbul Avrupa Yakası
Son 1 Hafta
EKAR TURİZM SANAYİ TİCARET LTD.ŞTİ.
İstanbul Avrupa Yakası
Son 1 Hafta
Steigenberger Airport Hotel
İstanbul Avrupa Yakası
Son 1 Ay
BENZER TÜM İLANLAR

BVS BEYOĞLU TUR. IŞL. İÇ VE DIŞ TİC. TLD. ŞTİ.