Bu ilan yayından kaldırılmıştır.
İş Tanımı
- Restoranın finansallarından ve operasyonun hedeflerine ulaşmasından sorumlu olmak
- Servis standartlarına uygun ve kaliteli hizmet vermek, verilmesini sağlamak
- Ekibine koçluk ve liderlik etmekRestoran’ın genel işleyiş düzenini sağlamak, bütçe ve gelir / gider akışını takip etmek, haftalık raporları hazırlamak (satış, maliyet kontrol, kayıp vb. ) ve ilgili birimlere raporlamak
- Açılış / Servis öncesi gerekli hazırlıkların eksiksiz olmasını sağlamak; açılış, kapanış ve haftalık kontrol listelerinde belirtilen işlerin yerine getirilip getirilmediğini kontrol etmek, yerine getirilmesini sağlamak
- Personelinin haftalık çalışma çizelgesini oluşturmak, sisteme ilgili girişleri ve takibini yapmak, uyumlu çalışmalarını sağlamak
- Tüm yasal gereklilikleri bilmek, uygulamak, uygulanmasını sağlamak
Aranan Nitelikler
Türkiye’nin önde gelen restoran firmalarından biri olan şirketimizin Sera Kütahya AVM'de bulunan HD İskender restoranında görevlendirilmek üzere Restoran Müdürü aramaktayız;
- En az 5 yıl benzer pozisyonda görev yapmış
- Finansal bakış açısı ve analitik düşünme yeteneği gelişmiş
- Ekip yönetiminde başarılıPlanlama ve organizasyon yeteneğine sahip
- İnsan ilişkileri ve iletişim becerileri güçlü
- Mesleki ve kişisel gelişimine önem veren
- Organizasyon ve takip yeteneği gelişmiş
- MS Office programlarını etkin derecede kullanabilen
Özet Bilgiler
- Restoran Müdürü
- Gıda
- Kafe / Bar / Restoran
- Tam zamanlı
- Orta Düzey Yönetici
- Kütahya
- 20.09.2018
- 26.09.2018
- 6.11.2018