İş Tanımı
· Gıda Güvenliği ile ilgili yasal yükümlülükleri takip ederek, üretim birimlerinin çalışmalarının
mevzuatlara uygun olarak yapılması süreçlerini yapılandırmak ve yönetmek,
· Çalışma ortamının gözetimi, gıda güvenliği yönünden yapılması gereken periyodik kontrol ve ölçümlerin planlaması ve uygulanması süreçlerini kontrol etmek,
· Çalışanlara mevzuata uygun olarak verilecek gıda güvenliği eğitimlerini planlamak/gerçekleştirmek ve sonuçlarını raporlamak.
Aranan Nitelikler
· Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümü mezunu,
· Benzer merkez üretim projelerinde 2 yıllık deneyimi olan,
· Ham madde ve ürün spesifikasyonlarının oluşturulması ve standart olarak üretilmesini sağlayacak,
· HACCP altyapısının kurgulanmasını ve uygulanmasını sağlayacak,
· Üretim Planlaması yapabilecek,
· Gıda güvenliği ve Üretim Planlaması konusunda raporlama yapabilecek,
· Merkezi mutfak kuruluş aşamasında görev almış,
· ISO 22000 İç Tetkikçi Eğitimi almış,
· MS Office uygulamalarına hakim,
· İş takibi güçlü, sonuç odaklı,
· İletişim becerisi ve İnsan ilişkileri güçlü,
· Ekip çalışmasına yatkın, yoğun çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,
· İyi derecede planlama, organize etme becerisine sahip,
· 30 yaşını aşmamış,
· Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış
Özet Bilgiler
- Gıda Mühendisi
- Restaurant - Cafe - Bar
- Tam zamanlı
- Uzman
- İstanbul Avrupa Yakası
- 11.05.2017
- 10.07.2017
- 31.07.2017
Benzer İlanlar