Aşçı

• Mutfak Takım Çalışanlarının yönetimi ve denetlenmesi
• İşe yeni başlayan ve mevcut Takım Çalışanlarını gıda/mutfak güvenliği, üretim standartları ve diğer Şirket prosedürleri konularında eğitmek
• Bütün gıda hazırlıklarının gıda güvenliği yönetmeliklerine uygun olarak yapılmasını sağlamak
• Bütün temizlik program ve çizelgelerine uyulmasını ve Mutfak alanlarının hijyen standartlarına uymasını sağlamak
• Menülerin geliştirilmesi ve ilgili maliyet hesaplarının yapılması
• Bütün teslimatların kalite, miktar ve depolama bakımında kontrol edilmesini sağlamak
• Çalışma Kılavuzu veya görev kartlarında detayları verilen ürün özelliklerine uygun bir şekilde yemeklerin hazırlaması, pişirilmesi ve sunulması
• Mutfak donanımının kullanımı ve temizliği esnasında doğru prosedürler ile hijyen ve güvenlik şartlarına harfiyen uyulması
• Çalışma alanlarının her zaman temiz ve düzenli tutulmasını ve gıda maddelerinin güvenli ve hijyenik bir şekilde taşınmasını sağlamak
• Bütün bozulabilir ve kuru gıda stoklarının verilen tarihlerde düzenli olarak çevrilmesini ve kullanılmasını sağlamak

 bay & bayan 

Tercihen Gebze 'de oturan veya Gebze'ye  yakın yerlerde ikamet eden 

Aşcılık tecrübesi olan 

Sıcak - Soğuk - Izgara ve balık konusunda bilgi ve tecrübesi olan 

Tercihen üniversite mezunu veya yüksekokul mezunu - İngilizce bilen