Chef de Partie

7500’den fazla oteli ile Dünya çapında ağırlama sektörünün 1 numaralı lideri olan Marriott International bünyesinde açılacak olan şehrin ilk Marriott oteli, “İzmir Marriott” mükemmel bir kariyer fırsatı sunmak için sizleri bekliyor.

Ekibimiz içerisinde değerlendirmek üzere aşağıdaki özelliklere sahip Chef De Partie arayışımız bulunmaktadır.


 İŞ TANIMI

• Ürünlerin otel standartlarına göre hazırlığını, üretimini ve takibini yapmak
• Bölümü ile ilgili sipariş ve kabul sürecini takip etmek, raporlamak.
• Stoklarını kontrol ederek yöneticisi ile paylaşmak
• İş sağlığı ve güvenliği, kalite, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uymak

• Tercihen Gastronomi Lisans, Aşçılık Önlisans & Lisesi mezunu,
• İlgili pozisyonda 1-3 yıl tecrübesi olan,
• Gıda güvenliği ve hijyen standartları konusunda bilgi sahibi,
• Yeniliğe ve gelişime açık,
• Vardiyalı sisteme uyum sağlayabilecek