• 14.09.2021
  • 0 - 50 başvuru
  • 1178 görüntülenme

İş Tanımı

  • Tercihen Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,
  • Üretim firmalarında (restoran veya otelcilik sektöründe) en az 3 yıl maliyet analizi yapmış, 
  • Raporlama konusunda bilgi ve deneyim sahibi,
  • Operasyon bölümünde görev alabilecek,
  • Analitik düşünme yeteneğine sahip, hızlı karar verebilen,
  • Erkek adayların askerlik görevini tamamlamış olması gerekmektedir

Aranan Nitelikler

  • Mutfak ve Yiyecek İçecek departmanına giren tüm malların fatura ve stok takibi,
  • Satıcı fatutalarının kontrolü, giriş ve kayıtlarının yapılması,
  • Restoran mutfaklarının reçete girişleri ve takibi, maliyet hesaplamaları,
  • Mutfak, bar ve depo gibi malların stoklandığı; üretim amaçlı işletildiği departmanlara spot check yapmak,
  • Aylık sayımlar ve raporlamalar,
  • Ham madde akışının olduğu yerde aşırı  tüketim ve maliyetleri önlenmek,
  • Yiyecek ve İçecek satışlarının maliyetini hesaplamak,
  • Operasyonel ve yatırım malzemelerinin kontrolünü yapmak,
  • Otelin satın alma, teslim alma ve depolama politikalarının uygunluğunu sağlamak,
  • Ay sonlarında tüm depo sayımlarını yapmak ve ay sonu tüketim maliyetlerini çıkarmak.  

Özet Bilgiler

Benzer İlanlar

KEDRİON BETAPHAR BİYOFARMAS.TIK ILAC SAN.VE TIC.A.S
Ankara
Son 1 Ay
HOLIDAY INN ANKARA
Ankara - Çankaya
13.09.2021
Sınav Eğitim Kurumları
Ankara
Bugün
Bala Tarım Hayvancılık
Ankara - Bala
Bugün
Temat Gözlem İş Ortaklığı
Ankara - Çankaya
Bugün
Free Schools
Ankara
Bugün
REİSOĞLU MERMER / EFESUS STONE
Türkiye
Bugün
Temat Gözlem İş Ortaklığı
Ankara, Ankara - Çankaya
Bugün
BY ART DEKORASYON
Ankara
Son 1 Hafta
Bilfen Eğitim Kurumları A.Ş
Ankara
Son 1 Hafta
Benzer Tüm İlanlar