Demi Chef

Wyndham Hotels & Resort çatısı altında ;  
115 odalı ve 4 yıldız segmentinde hizmet veren 'Tryp By Wyndham Istanbul Sisli otelimiz için ‘ Demi Chef’ arayışımız bulunmaktadır.  

Mutfak komilerinin yönetimi ve denetlenmesi

Her türlü sorun ve şikayeti Executive Chef’ine iletmek

Gıdaların taşınması, depolanması ve hijyenine dair doğru yöntemleri kullanılması

Çalışma Kılavuzu veya görev kartlarında detayları verilen ürün özelliklerine uygun bir şekilde yemeklerin hazırlaması, pişirilmesi ve sunulması

Çalışma alanlarının her zaman temiz ve düzenli tutulmasını ve gıda maddelerinin güvenli ve hijyenik bir şekilde taşınmasını sağlamak

Misafirlerimize kaliteli ve güzel sunumlu yiyeceklerin servisinde sürekliliğin sağlanması

Yüksek misafir hizmetleri standartlarını sağlamak amacıyla Mutfak Hiyerarşisi içinde etkin bir biçimde çalışmakHer zaman marka standartlarına uymak

Üniversitelerin veya MYO ilgili bölümlerinden mezun

İyi derecede mesleki İngilizce bilen

Uluslararası otel deneyimin de benzer görevlerde en az 2 yıl tecrübeli

Türk ve Dünya mutfağına hakim,

Ala Carte tecrübesi olan

Tercihen Aşçılık (ustalık-kalfalık) ve Hijyen belgelerini almış

HACCP, Gıda Güvenliği ve Hijyen hususlarında bilgi sahibi

Misafir memnuniyeti odaklı çalışan

Empati yeteneği güçlü, takım çalışmasına inanan ve disiplinli

Gelişime ve mesleki yeniliklere açık

Dış görünüm ve kişisel hijyene özen gösteren,

Vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilen