Bu ilan yayından kaldırılmıştır.

Firmanın diğer ilanları

Genel Alan Görevlisi
HILTON TÜRKİYE
Muğla - Bodrum
Dün
Hilton Adana - Mekanik Teknisyeni
HILTON TÜRKİYE
Adana - Yüreğir
Son 1 Hafta
ASSIST. MARKETING MANAGER
HILTON TÜRKİYE
Ankara
Son 1 Ay
General Cashier
HILTON TÜRKİYE
İstanbul Avrupa Yakası - Şişli
Son 1 Ay
Learning & Development Supervisor
HILTON TÜRKİYE
İstanbul Avrupa Yakası - Şişli
Son 1 Ay
Firmanın Tüm İlanları

DOUBLETREE BY HİLTON ADANA / Restoran Müdürü

  • 20.10.2022
  • 20 - 50

İş Tanımı

Hilton Otelleri markasından olan Doubletree by Hilton Adana  otelimiz içerisinde yer alan TREE Restoran da görevlendirmek üzere Yiyecek İçecek departmanımıza bağlı ''Restoran Şefi ''pozisyonunda ekip arkadaşları aramaktayız.

  • Yiyecek ve içecek servisinin TREE Restoran standartlarına uygun olarak yapılmasını sağlar.
  • Bağlı olduğu yöneticisi tarafından kendisine verilmiş olan görevleri TREE Restoran standartlarına uygun olarak yaptırır.
  • TREE Restoran demirbaş ve işletme malzemelerini en iyi şekilde korumakla ve kullanımında azami özen göstermekle yükümlüdür.
  • İş yoğunluğunun gerektirdiği çalışma saatlerine uyar.
  • Tüm yiyecek ve içecek ekipmanları hakkında bilgi sahibi olur, gerektiğinde takım arkadaşlarına eğitim verir.
  • TREE Restoran’ ın bütçe ve gelir hedeflerinden ve kar ve zarar raporları baz alınarak karlılık için gerekli adımların atılmasından sorumludur.
  • Misafirlerle olan ilişkilerinde seviyeli ve nezaket kurallarına uygun hareket eder.
  • Yiyecek İçecek servis ve sunulan ürünlerde hijyen kurallarına özellikle dikkat eder ve hijyen kurallarına uygun hareket eder.
  • Tüm Yiyecek İçecek alanındaki problemlerle ilgilenir ve çözüm üretir.
  • Servis edilen yiyecek ve içecekler hakkında detaylı bilgi sahibi olur ve personeline gerekli eğitimi verir.
  • Servis öncesi ve sonrası hazırlıkları kontrol eder.
  • Diğer departmanlarla kendi departmanı arasında işbirliği sağlar.
  • Kendine bağlı olarak çalışan elemanların birbirleri ile ve diğer departmanlarla koordineli ve uyumlu olarak çalışmalarını sağlar.
  • Prosedürlere uygun çalışmalarını sağlar ve denetler.
  • Yapılan satışların kontrolünü yapar ve servisin kalite ve randımanını artırmak için yenilikler arar, uygular.
  • Eksik malzemenin takibini yapıp gerekli talepleri Satın Alma Departmanına bildirir.
  • Misafir memnuniyetinin sürekliliğini sağlar.
  • Personelinin eğitimini ve motivasyonunu sağlar, eğitici ve öğretici bilgiler sunar, satışı arttırıcı eğitimlere ağırlık verir.
  • Ziyafet ve toplantılar için 1 gün önceden istenilen düzeni hazırlatır, herhangi bir organizasyon yoksa düzeni standart olarak hazır tutar.
  • Depo malzeme stokları ve haraketliliğini kontrol eder ve servise uygunluğunu sağlar.
  • İşe yeni başlayan elemanların departman oryantasyon ve işbaşı eğitimlerinden sorumludur.
  • Mekânın tüm temizliğinin kontrolünü sağlar ve ilgili departmanlarla koordineli olarak temizlik ve hijyen standartlarının uygulanmasından sorumludur.

Aranan Nitelikler

  • Tercihen Turizm Otelcilik bölümlerinden mezun, 
  • Uluslararası otellerde en az 4 yıl yönetici pozisyonunda çalışmış,
  • Çok iyi derecede İngilizce bilen,
  • Ekip yönetimi konularına hakim ve ekibine gerekli işbaşı eğitimlerini verebilecek,
  • F&B, otel hizmetleri ve malzemeleri konusunda bilgili,
  • Misafir memnuniyeti ve kaliteli servis hizmeti sunma odaklı çalışmayı ilke edinen,
  • Dış görünüşüne özen gösteren ve titiz,Güler yüzlü, dinamik ve çözüm odaklı, ikna kabiliyeti yüksek

Özet Bilgiler

Benzer İlanlar

Adana
Bugün
Türkiye
Son 1 Ay
Adana
16.03.2024
BAŞVUR
TÜRKİYE EĞİTİM GÖNÜLLÜLERİ VAKFI
Türkiye
Bugün
BAŞVUR
FLO MAĞAZACILIK VE PAZARLAMA A.Ş.
Adana
Son 1 Ay
BAŞVUR
EVDİZ ALIŞVERİŞ MERKEZİ
Türkiye
5.03.2024
BAŞVUR
EVDİZ ALIŞVERİŞ MERKEZİ
Türkiye
5.03.2024
BAŞVUR
BENZER TÜM İLANLAR

HILTON TÜRKİYE

HİLTON WORLDWIDE

-Dünya çapında 1.100.000’in üzerinde otel odamızla, 22 markamızla ve 124 ülkede biz, dünyanın en büyük otelcilik şirketlerinden birisiyiz. Başarımızın sizin başarınıza nasıl artı değer katacağını görün.

-Olağanüstü bir kariyer mi arıyorsunuz? Biz de dünyanın dört bir yanında olağanüstü takım çalışanları arıyoruz.

Daha Fazla Firmanın diğer ilanları
Firmanın Tüm İlanları