Bu ilan yayından kaldırılmıştır.

F&B Supervisor

İletişim Hattı: 444 75 87
Telefon: (0212) 234 68 06
Faks: (0 212) 291 09 24
E-posta: sisli@iskur.gov.tr

İş Tanımı

Merkezi Şişli Mecidiyeköy'de bulunan 5 yıldızlı otelimiz The Craton Hotel için F&B Supervisor aramaktayız.

İŞ TANIMI

Yiyecek & İçecek hizmetleri ile ilgili tüm görevleri Otel standartları kapsamında yerine getirmek,
Konuklara yardımcı olmak ve tavsiyede bulunmak için, belirlenmiş restoranın Yiyecek & İçecek menüsü hakkında detaylı bilgiye sahip olmak,
Misafirlerle iyi ilişkiler kurmak ve müşteri şikayetleri, sorularına tatmin edici yanıtlar vermek
Restoranın servise hazır olmasını sağlamak ve sorunsuz biçimde hizmet vermesi için denetlemek
Banket alanlarının ve toplantı odalarının servise hazır olmasını sağlamak ve sorunsuz biçimde hizmet vermesi için denetlemek
Banket Alanları ve toplantı odalarında misafirlere kusursuz hizmet etmek
Tüm görevlerini standartlar dahilinde yerine getirmeleri için servis ekibini yönlendirmek ve denetlemek
Tüm Çalışanların görevlerini yerine getirmeleri için gerekli eğitimi almış olmalarını sağlamak
Malzemelerin düzgün biçimde düzenlenmesini, planlanmasını ve denetlenmesini sağlamak ve gerekli miktarın mevcut olduğundan emin olmak için içecek stoklarının kısa bir kaydını tutmak
Ürün atığı ve ürün bozulmasını minimumda tutmak
Konuk beklentilerinin de ötesine geçmek ve geliri arttırmak için satış tekniklerini aktif olarak kullanmak

Pozisyon : Yiyecek ve İçecek Şefi
Sektör : Turizm - Otelcilik
Kategori : Kafe / Bar / Restoran
Çalışma Şekli : Tam zamanlı
Pozisyon Seviyesi : Şef-Amir
Çalışma Yeri :
İstanbul Avrupa Yakası Şişli Fulya, Bahçeler Sokağı no 16, 34394 Şişli/İstanbul
- Toplu Taşımaya Erişim
- İşyeri Hekimi
Deneyim : 3-25 yıl
İlk Yayınlama Tarihi : 30.03.2022
Güncelleme Tarihi : 24.05.2022
Son Başvuru Tarihi : 29.05.2022