Bu ilan yayından kaldırılmıştır.

Firmanın diğer ilanları

Pastry Chef De Partie
MANDARIN ORIENTAL BODRUM
Muğla - Bodrum
Bugün
Pastry Chef
MANDARIN ORIENTAL BODRUM
Muğla - Bodrum
Bugün
Sommelier
MANDARIN ORIENTAL BODRUM
Muğla - Bodrum
Bugün
Chef de Partie
MANDARIN ORIENTAL BODRUM
Muğla - Bodrum
Bugün
Kuru Temizleme Ustası
MANDARIN ORIENTAL BODRUM
Muğla - Bodrum
Bugün
Firmanın Tüm İlanları

Food Engineer

  • 04.03.2021
  • 0 - 50
  • 1613 Görüntüleme

Job Description

To ensure compliance with the 7 principles of HACCP in all Food & Beverage Departments
To manage and oversee HACCPs for all food items served
To ensure compliance with Food Standards guidelines and audit requirements
To ensure the Hotel back of house areas and venues are at audit ready status at all times including all relevant documentation
To ensure safe, accurate and documented cleaning methodology and procedures are implemented with the assistance of the chemical supplier
To ensure industry leading standards of hygiene and good housekeeping practices are maintained throughout the hotel

Required Skills

Degree in Environmental Health, Society for Public Health or Chartered Institute of Environmental Health
Level 4 Award in Food Safety Management for Catering and RSPH has a Level 4 in HACCP Management for Food Manufacturing
Knowledge of all hygiene standards
Knowledge and understanding of audit requirements
Knowledge of PPE and safety equipment
Understanding of health and safety
Appropriate Supervisory experience and trainingFood related experience

Summary Info

En Yeni İlanlar

Ankara - Çankaya
Son 1 Hafta
INDEO KURUMSAL BILGI TEKN.TIC.LTD.STI.
İstanbul Avrupa Yakası - Kağıthane, İstanbul Avrupa Yakası
Son 1 Ay
TARİHİ SAFRANBOLU FIRINI
İstanbul Anadolu Yakası - Kadıköy, İstanbul Anadolu Yakası
Dün
MOBILCODE YAZILIM OTOMASYON
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Avrupa Yakası - Sarıyer
Bugün
Doğa İnsan Kaynakları Yönetim ve Bilişim Danışmanlık Hizmetleri Ltd. Şti.
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Anadolu Yakası, İzmir
Bugün
Doğa İnsan Kaynakları Yönetim ve Bilişim Danışmanlık Hizmetleri Ltd. Şti.
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Anadolu Yakası, Ankara, İzmir
Bugün
Doğa İnsan Kaynakları Yönetim ve Bilişim Danışmanlık Hizmetleri Ltd. Şti.
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Anadolu Yakası, İzmir, Antalya
Bugün
Doğa İnsan Kaynakları Yönetim ve Bilişim Danışmanlık Hizmetleri Ltd. Şti.
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Anadolu Yakası, İzmir, Manisa
Bugün
Doğa İnsan Kaynakları Yönetim ve Bilişim Danışmanlık Hizmetleri Ltd. Şti.
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Anadolu Yakası, İzmir, Manisa
Bugün
KÜLTÜR EĞİTİM KURUMLARI
İstanbul Anadolu Yakası
Bugün
BENZER TÜM İLANLAR

MANDARIN ORIENTAL BODRUM

Mandarin Oriental Hotel Group

-The award winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world.

-Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides 21st century luxury with oriental charm. Above all, Mandarin Oriental is renowned for creating unique hotels through distinctive design and a strong sense of place, luxury hotels right for their time and place.

-The Group regularly receives international recognition and awards for quality management and legendary service hospitality.

Daha Fazla Firmanın Diğer İlanları
Firmanın Tüm İş İlanları