Bu ilan yayından kaldırılmıştır.
İş Tanımı
İşin genel kapsamı, satışları teşvik etmek ve misafi memnuniyetini en üst düzeye çıkarmak için, atanan bölümde misafirlere, otel standartlarına ve Kempinski'nin DNA değerlerine uygun, nazik, profesyonel, etkin ve esnek bir yiyecek ve içecek servisi sunmaktır.
Temel Sorumluluklar
Temel Sorumluluklar
- Otelin yangın ve güvenlik politikası ve ayrıca HACCP dahil hijyen yönetmelikleri de dahil olmak üzere tüm kural ve düzenlemelere kesinlikle uymak
- Servis ekibi, görev dağılımı yapılarak iyi bir şekilde yönetmek
- Görevlendirildiği bölümde yüksek kaliteli ürün ve hizmet sağlamak
- Restoran Kaptanı, Supervizörü/Şefi, Restoran Müdür Yardımcısı, Restoran Müdürüne karşı sorumludur.
- Otel ve Kempinski kılık kıyafet kurallarına göre yüksek standartta kişisel görünüm ve hijyen gözeterek, uygun ayakkabı (cilalı) ve isimlik dahil doğru, temiz ve iyi ütülenmiş üniforma giyerek her zaman vardiyaya zamanında gelmek.
- Her zaman nazik, profesyonel ve etkili servis sunmak.
- Restorantta/Outlette tüm yapılması gerekenlerle ilgili olarak görev ve sorumluluklar yerine getirilir Otel tarafından sunulan tüm hizmet ve ürünler hakkında bilgi sahibi olmak.
- Görevlendirildiği bölümde sunulan tüm yiyecek ve içecekler hakkında kapsamlı bilgi ve anlayışa sahip olmak.
- Görevlendirildiği bölümde sunulan tüm yiyecek ve içecekler hakkında bilgi ve anlayışa sahip olmak
- Başarılı bir şekilde işletme malzeme ve ekipmanlarına göz kulak olmak ve bozulma ve israfı azaltmak.
- Çalışma alanı ve çevresinin her zaman temiz ve organize tutulması sağlanır.
- Görevlendirildiği bölümde açılış ve kapanış prosedürlerini başarılı bir şekilde gerçekleştirmek.
- Misafir sorularını nazik ve etkili bir şekilde ele almak ve misafir şikayet ve geri bildirimlerini Süpervizörlerine/Şeflerine bildirmek.
- Misafir şikayet ve geri bildirimlerini anında Süpervizörlerine/Şeflerine bildirmek ve misafirle takibinin yapılmasını sağlamak.
- Departmanda verilen eğitimlere göre mevcut POS sistemini çalıştırma konusunda bilgili olmak.
- Otelin ilke ve politikalarına göre belirlenen kural ve yönetmeliklerini ve otelin yangın, hijyen , iş sağlığı ve güvenliği politikalarını anlamak ve sıkı sıkıya bağlı olmak.
- Görevlendirildiği bölümde ve otel içindeki personel ile iyi bir uyum ve iş ilişkisi kurmak.
- Tüm personel toplantılarına, departman eğitimlerine ve otel tarafından planlanan eğitimlere katılmak ve katkıda bulunmak.
- Departman Müdürü tarafından verilen makul görevleri ve ikincil görevleri yerine getirmek.
- Otel yönetiminin departmanda yaptığı değişikliklere cevap vermek.
- Planlanmış ürün ve işletim ekipmanı stoklarının gerçekleştirilmesine yardımcı olmak.
- Verilen diğer tüm makul görev ve sorumlulukları yerine getirmek.
- Her zaman pozitif ve motive bir tutum sergilemek ve kendinizi kontrol etmek.
Aranan Nitelikler
- Benzer pozisyonda en 1 yıl deneyim
- Yabancıdil bilgisi tercih sebebidir
- Bir ekibin parçası olarak çalışabilme
- Zorlu koşullarda baskı altında gelişme ve proaktif, akılcı çözümler üretme becerisi.
- Mükemmel yazılı ve sözlü iletişim becerileri.
- Mükemmel organizasyon ve zaman yönetimi becerileri.
- Her zaman profesyonel, gizli ve etik bir yaklaşım uygulama
- Güvenli, tedbirli ve organize bir şekilde çalışma
Özet Bilgiler
- Garson
- Turizm - Otelcilik
- Kafe / Bar / Restoran
- Dönemsel
- Eleman
- Muğla Bodrum Muğla - Bodrum
- 1-1 yıl
- 3.06.2021
- 2.08.2021
- 2.08.2021
KEMPINSKI HOTEL BARBAROS BAY BODRUM
Nestled on the cliffs overlooking pristine Barbaros Bay, Kempinski Hotel Barbaros Bay Bodrum is located on a private bay with a ‘blue-flagged’ private beach facing the magnificent Aegean Sea, offering its guests a unique and luxurious vacation. In one of our spacious rooms or luxurious suites, we guarantee that your vacation will be a sophisticated and fulfilling experience. Through a rich variety of restaurants, bars and the magnificent Sanitas Spa, we always strive to serve you the Kempinski promise of European luxury.
Daha Fazla Firmanın diğer ilanları 