Bu ilan yayından kaldırılmıştır.
İş Tanımı
- ISO 9001, ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi dokümantasyonunun etkin bir şekilde işletilmesinden sorumlu olarak sürekliliğin sağlanması,
- Satın Alma, Mal Kabul, Hazırlık, Üretim, Paketleme ve Sevkiyat birimlerinin faaliyetlerinin hijyen, HACCP ve Kalite Güvence kuralları çerçevesinde yürütülmesinin sağlanması, denetlenmesi ve takip edilmesi,
- Mal Kabul, Hazırlık ve Stok Depolar dahil olmak üzere tüm tesiste hijyen, temizlik, tertip ve düzeninin sağlanması, tesisin prosedürle belirlenen periyot ve standartlarda kontrolü, bu kapsamda ilgili birimlerle koordinasyonun sağlanması,
- Kalite, Gıda Güvenliği, Ürün ve Personel Hijyeni vb. konularında çalışanlara eğitim verilmesi, değerlendirilmesi ve takip edilmesi,
- Ekipman, personel ve tesis çevresel izlemelerinin gerçekleştirilmesi ve takip edilmesi,
- Müşteri şikâyetleri veya diğer aksaklıklarda kök neden analizi yapılması, düzeltici faaliyet planları oluşturulması, yürürlüğe konulması ve sonuçlandırılması,
- Süreç takibi gerçekleştirilmesi, gerekli kayıtların oluşturulması, arşivlenmesi, ilgili birimlere raporlanması,
- Ürün ve sistem iyileştirme süreçlerinin planlanması ve yürütülmesi, ürün numunesi alınması, numune takibi yapılması,
- Tesis makine ve teçhizatlarının bakım, onarım ve kalibrasyon süreçlerinin planlanması ve denetlenmesi,
- Ürün kalitesinin geliştirilmesi için gerekli araştırma ve çalışmaların gerçekleştirilmesi.
Aranan Nitelikler
- Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,
- Toplu yemek üretimi, hijyen kalite ve müşteri yönetimi konusunda en az 3 yıl tecrübeli,
- Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemleri ile ilgili (ISO 9001, ISO 14001, ISO 18001, ISO 22000, ISO 10002, HACCP) bilgi ve deneyim sahibi,
- MS Office programlarına hâkim,
- Analitik düşünebilen, iletişim becerisi gelişmiş,
- Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.
Özet Bilgiler
- Gıda Mühendisi
- Danışmanlık Hizmetleri
- Üretim / Kalite
- Tam zamanlı
- Uzman
- İstanbul Avrupa Yakası
- 6.12.2022
- 26.12.2022
- 4.01.2023
Benzer İlanlar
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Anadolu Yakası
Bugün
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Anadolu Yakası
Bugün
BENZER TÜM İLANLAR