Gıda Mühendisi

Zonguldak Merkez, Zonguldak
  • 31.08.2021
  • 0 - 50 başvuru
  • 963 görüntülenme

İş Tanımı

Görev aldığı birimin maliyet ve stok takibini yapamak,
Belirlenen ve istenen periyotlarda bağlı bulunduğu yöneticiye raporlamak,
Gıda reçeteleri hazırlanması ve kontrolü sağlamak,
Yemeklerle ilgili gerekli denetimleri gerçekleştirmek,

Aranan Nitelikler

Gıda Mühendisliği,Gıda Teknikerliği alanında mezun,Yemek üretim hizmeti ve catering konusunda en az 2 yıl deneyimli,
Gıda Güvenliği ve Yönetim Sistemlerinde (ISO 9001:2000, ISO 22000, Hijyen gibi) konularda bilgi sahibi,
İyi düzeyde Excel kullanabilen,
Görev aldığı birimin maliyet ve stok takibini yapabilecek,
belirlenen ve istenen periyotlarda bağlı bulunduğu yöneticiye raporlayabilecek,
Mutfak hijyeni, ürün kontrolleri, ilgili kurumların istemiş olduğu evrak ve raporlamaları yapabilecek
Problemler karşısında çözüm önerileri getirebilecek,
Gıda reçeteleri hazırlanması ve kontrolü konusunda bilgi sahibi,Ekip yönetimi,
koordinasyon ve çalışanları motive etmede yetkinlik sahibi,
Esnek çalışma saatleri ve yoğun iş temposuna uyum sağlayabilecek,
Üretim planlama hedeflerinin doğru ve zamanında ve eksiksiz yapılmasını sağlayabilecek,

Özet Bilgiler

Benzer İlanlar

ANS GIDA YATIRIM A.Ş.
Zonguldak
11.08.2021
Benzer Tüm İlanlar