Satınalma & Cost Control

Departmanlardan gelen satınalma taleplerini değerlendirmek,

Satınalma talepleri doğrultusunda ilgili firma araştırmaları yapmak,

Aylık ve yıllık yiyecek ve içecek maliyet raporlarını hazırlar,

Reçete hazırlama, toplu organizasyon vb. gibi maliyetlerin ve satışların hesaplamalarını yapmak

Yurtiçi satınalması planlanan ürün ve malzemelerle ilgili olarak üretici/satıcı firma araştırması yapmak; fiyat, kalite, yeterlilik ve referansları ile ilgili bilgileri toplamak, değerlendirmek, karar vermek ve verilen kararları Mali İşler Müdürü'ne sunmak,

İrsaliye, fatura ve diğer resmi evrakların birleştirilip Mali İşler Müdürü'nün onayına sunmak ve kayıt işlemlerini yapmak

Verilen siparişlere istinaden firmalardan gelen faturalarda fiyat farkı,iade vb..durumları yorumlamak ve muhasebe departmanını bilgilendirmek

MC sistemine işlenen faturaları Mali İşler Bölümüne iletmek.

Üniversite veya Yüksekokul mezunu ,

Otel Satınalma alanında tercübeli, ( Tercih Sebebidir )

MS Office programlarına hakim,

MC Stok takip programını kullanabilen,

Takım çalışmasına yatkın, insan ilişkileri kuvvetli,

Erkek adaylar için askerliğini tamamlamış olması,

Problem çözme yeteneği gelişmiş,

Avrupa yakasında ikamet eden