Firmanın diğer ilanları
İş Tanımı
İşin Özeti
1. Yiyecek içecek ürünlerinin/hizmetlerinin üretilmesi ve sunulması.
2. Yiyecek içecek üretimi ve üretim tesisinin gıda ve sağlık standartlarına uygunluğunun gözetilmesi.
Sorumluluk Alanı
1. Otel misafirleri.
2. Yiyecek içecek malzemeleri.
3. Üretim ve saklama tesisleri ve ortamı.
İşin Tanımı
2. Üretim/sunuş kalitesinin kesinleşmiş plana ve hizmet standartlarına uygunluğunun sağlanması ve kontrol edilmesi.
3. Önceki günün üretim/sunuş sonuçlarının değerlendirilmesi.
4. Misafir memnuniyeti ölçümü altyapısının gözden geçirilmesi, ihtiyaçlara göre güncellenmesi.
5. Pazarın durumunun değerlendirilmesi, mevcut satış politikalarının ve performansın gözden geçirilmesi, satış politikaları önerisinin geliştirilmesi.
6. Malzeme/hizmet üretimi ile ilgili standartların gözden geçirerek güncelleme önerilerinin belirlenmesi.
7. Menü planlamasının yapılması, ürün reçetelerinin geliştirilmesi ve uygulanmasının gözetimi.
8. Malzeme ve tesis taramasının gerçekleştirilmesi.
9. Gıda ve sağlık standartlarının uygulanmasının sağlanması.
10. Uygunsuzlukların belirlenmesi, önleyici ve düzeltici faaliyetlerin tanımlanması ve gerçekleştirilmesinin sağlanması.
11. Mevcut satınalma politikalarının ve performansın gözden geçirilmesi ve satınalma politikalarında değişiklik önerisinin geliştirilmesi.
Aranan Nitelikler
Dedeman Zonguldak Otel'imize;
- Üniversite mezunu,
- Hizmet sektöründe çalışmaya istekli,
- İngilize bilen,
- 2 yıl benzer pozisyonda 5 yıldızlı otelde çalışmış
- Takım çalışmasına yatkın
- İnsan ilişkilerinde başarılı,
- Güleryüzlü,misafir memnuniyetine önem veren,
- Sonuç odaklı, İş takibi güçlü,
- Mesleki bilgi ve becerisi yüksek,
- Dış görünümüne özen gösteren,
Servis Müdürü aramaktayız.
Özet Bilgiler
- Servis Müdürü
- Turizm - Otelcilik
- Kafe / Bar / Restoran , Turizm - Otelcilik
- Tam zamanlı
- Orta Düzey Yönetici
- Zonguldak Merkez Zonguldak, Zonguldak Merkez/Zonguldak
- 5-10 yıl
- 15.06.2021
- 15.06.2021
- 22.06.2021
DEDEMAN HOTELS&RESORTS INTERNATIONALAydınlatma Metni
Kişisel Verilerin Korunması Kanunu ile ilgili mevzuat ve yasal düzenlemelerden kaynaklanan faaliyetlerimiz çerçevesinde kişisel verilerinizin işlenmesi, saklanması ve aktarılması ile ilgili veri sahiplerini aydınlatmak amacıyla işbu Kişisel Verilerin İşlenmesi Aydınlatma Metni’ni......Devamını Oku...
DEDEMAN HOTELS&RESORTS INTERNATIONAL
Yarım asrı aşan tecrübesiyle başarısını ve bilinirliğini sürekli yükselen bir grafikte sürdüren Dedeman Hotels & Resorts International’ın adı her zaman kalite ve misafir memnuniyeti ile anılmaktadır. Bu başarının altında; deneyimi, günceli takip eden inovasyona açık yapısı, hızlı hareket etme yetisi, insan kaynağına ve iletişime verdiği önem, sosyal sorumluluk anlayışı ile bulunduğu tüm bölgelerin turizmine değer katma misyonu yatmaktadır.
Turizm sektöründe bir “okul” olarak anılan Dedeman Hotels & Resorts International “önceliğin çalışan mutluluğu” olduğu bir yönetim anlayışı ile çalışmaktadır.
Yerli ve milli bir marka olarak hem global hem de ulusal standartları tüm otellerinde uygulayarak uluslararası seviyeye ulaşmayı stratejik bir hedef olarak belirleyen marka; gelişim, değişim için sürekli eğitimi, yenilenerek sürdürebilirliği sağlamayı ve sağlıklı, kontörlü büyümeyi odağına almıştır.
VİZYONUMUZ
Markamızı global düzeyde tercih edilen ve büyüyen otel zinciri haline getirmek.
MİSYONUMUZ
"Dedeman Misafirperverliği" ile anılarınıza ev sahipliği yapmak.
KAYNAKLARIMIZ
50 yılı aşkın tecrübemiz, insan kaynağımız, eğitim becerileri ve yönetim sistemleri, kurumsal sosyal sorumluluk projeleri ve sürdürülebilir turizm yatırımlarımız en büyük kaynaklarımızdır. Bu kaynaklarımızla Türkiye'nin ilk uluslararası oteller zinciri olarak Geleneksel Dedeman Misafirperverliği’ni bütün dünyaya yaymaya, başarıya giden yolda sadece kendimizi değil, bizimle birlikte, çalışanlarımızı ve paydaşlarımızı da ileriye taşımaya, misafirlerimiz, ekibimiz, iş ortaklarımız ve temsil ettiğimiz değerlerle ilk günkü heyecanla çalışmaya devam edeceğiz.