Bu ilan yayından kaldırılmıştır.

Firmanın diğer ilanları

Mekanik Teknisyeni
DEDEMAN HOTELS&RESORTS INTERNATIONAL
Kastamonu
Son 1 Hafta
Mutfak Şefi
DEDEMAN HOTELS&RESORTS INTERNATIONAL
Gaziantep
Son 1 Hafta
Garson
DEDEMAN HOTELS&RESORTS INTERNATIONAL
İstanbul Avrupa Yakası
Son 1 Hafta
Resepsiyonist
DEDEMAN HOTELS&RESORTS INTERNATIONAL
İstanbul Avrupa Yakası
Son 1 Hafta
Resepsiyonist
DEDEMAN HOTELS&RESORTS INTERNATIONAL
Gaziantep
Son 1 Hafta
Firmanın Tüm İlanları
  • 15.06.2021
  • 0 - 50 başvuru
  • 410 görüntülenme
DEDEMAN HOTELS&RESORTS INTERNATIONAL Servis Müdürü İş İlanı

İş Tanımı

İşin Özeti

 

      1.       Yiyecek içecek ürünlerinin/hizmetlerinin üretilmesi ve sunulması.

2.       Yiyecek içecek üretimi ve üretim tesisinin gıda ve sağlık standartlarına uygunluğunun gözetilmesi.

Sorumluluk Alanı

 

       1.        Otel misafirleri.

 2.        Yiyecek içecek malzemeleri.

 3.        Üretim ve saklama tesisleri ve ortamı.

İşin Tanımı

       1.        Hizmet üretim/sunuş planının belirlenen hizmetleri üretecek kaynakları da planlayarak yapılması.

       2.        Üretim/sunuş kalitesinin kesinleşmiş plana ve hizmet standartlarına uygunluğunun sağlanması ve kontrol edilmesi.

       3.        Önceki günün üretim/sunuş sonuçlarının değerlendirilmesi.

       4.        Misafir memnuniyeti ölçümü altyapısının gözden geçirilmesi, ihtiyaçlara göre güncellenmesi.

       5.        Pazarın durumunun değerlendirilmesi, mevcut satış politikalarının ve performansın gözden geçirilmesi, satış politikaları önerisinin geliştirilmesi.

       6.        Malzeme/hizmet üretimi ile ilgili standartların gözden geçirerek güncelleme önerilerinin belirlenmesi.

       7.        Menü planlamasının yapılması, ürün reçetelerinin geliştirilmesi ve uygulanmasının gözetimi.

       8.        Malzeme ve tesis taramasının gerçekleştirilmesi.

       9.        Gıda ve sağlık standartlarının uygulanmasının sağlanması.

     10.        Uygunsuzlukların belirlenmesi, önleyici ve düzeltici faaliyetlerin tanımlanması ve gerçekleştirilmesinin sağlanması.

     11.        Mevcut satınalma politikalarının ve performansın gözden geçirilmesi ve satınalma politikalarında değişiklik önerisinin geliştirilmesi.

Aranan Nitelikler

Dedeman Zonguldak Otel'imize;

  • Üniversite mezunu,
  • Hizmet sektöründe çalışmaya istekli,
  • İngilize bilen,
  • 2 yıl benzer pozisyonda 5 yıldızlı otelde çalışmış
  • Takım çalışmasına yatkın
  • İnsan ilişkilerinde başarılı,
  • Güleryüzlü,misafir memnuniyetine önem veren, 
  • Sonuç odaklı, İş takibi güçlü, 
  • Mesleki bilgi ve becerisi yüksek,
  • Dış görünümüne özen gösteren,

Servis Müdürü aramaktayız.

Özet Bilgiler

PAYLAŞ

Benzer İlanlar

İngiliz Kültür Koleji
Zonguldak
Bugün
İTÜ ETA VAKFI DOĞA KOLEJİ ERZİNCAN
Erzincan, Türkiye
Son 1 Hafta
DOĞRU CEVAP OKULLARI VE KURSLARI TİC. A.Ş.
Türkiye
02.03.2021
DEDEMAN HOTELS&RESORTS INTERNATIONAL
Zonguldak - Merkez
Son 1 Ay
ANADOLU HASTANELERİ EREĞLİ
Zonguldak - Ereğli
Bugün
HERA İNSAN KAYNAKLARI EĞİTİM VE DANIŞMANLIK LİMİTED ŞİRKETİ
Düzce, Sakarya, Bolu, Zonguldak
Son 1 Hafta
CABA GRUP İNŞAAT ENERJİ TURİZM SANAYİ ve TİC. A.Ş.
Türkiye
Son 1 Ay
Benzer Tüm İlanlar