Bu ilan yayından kaldırılmıştır.
İş Tanımı
Mersin Tarsus BAYRAMEFENDİ OSMANLI KAHVESİCİ şubemizde ŞUBE MÜDÜRÜ pozisyonunda görevlendirilmek üzere çalışma arkadaşı aranmaktadır.
- Restoran’ın genel işleyiş düzenini sağlamak, bütçe ve gelir / gider akışını takip etmek, haftalık raporları hazırlamak (satış, maliyet kontrol, kayıp vb. ) ve ilgili birimlere raporlamak
- Açılış / Servis öncesi gerekli hazırlıkların eksiksiz olmasını sağlamak; açılış, kapanış ve haftalık kontrol listelerinde belirtilen işlerin yerine getirilip getirilmediğini kontrol etmek, yerine getirilmesini sağlamak,
- Personelinin haftalık çalışma çizelgesini oluşturmak, sisteme ilgili girişleri ve takibini yapmak, uyumlu çalışmalarını sağlamak
- Servis standartlarına uygun ve kaliteli hizmet vermek, verilmesini sağlamak,
- Espresso, espresso lungo, caffe latte ve cappuccino vb. kahveleri demleme tekniklerine uygun bir şekilde içime hazırlatmak, Restoranın finansallarından ve operasyonun hedeflerine ulaşmasından sorumlu olmak,
- Ekibine koçluk ve liderlik etmek,
- Tüm yasal gereklilikleri bilmek, uygulamak, uygulanmasını sağlamak
Aranan Nitelikler
- Kahve çekirdeklerinin özelliklerini ve kahve hazırlama makinelerindeki farklılıkları bilmek,
- Güleryüzlü olmak, Hızlı tempolu bir ortamda yüksek enerjili, verimli bir takımın parçası olarak çalışmaya istekli olmak,
- Mükemmel dinleme ve iletişim becerisine sahip olmak,
- En az 3 yıl benzer pozisyonda görev yapmış,
- Finansal bakış açısı ve analitik düşünme yeteneği gelişmiş,
- Ekip yönetiminde başarılı, Planlama ve organizasyon yeteneğine sahip,
- İnsan ilişkileri ve iletişim becerileri güçlü, Mesleki ve kişisel gelişimine önem veren,
- Organizasyon ve takip yeteneği gelişmiş,
- MS Office programlarını etkin derecede kullanabilen,
- Temizlik ve hijyene önem veren, vardiyalı sistemde çalışabilecek, dış görünüşüne özen gösteren, misafir isteklerini ön planda tutmak.
Özet Bilgiler
- Restoran Müdürü
- Gıda
- Kafe / Bar / Restoran
- Tam zamanlı
- Orta Düzey Yönetici
- Mersin(İçel)
- 2-10 yıl
- 7.10.2021
- 7.10.2021
- 25.11.2021
GÖKSU GLOBAL GIDA İT. İHR. SAN VE TİC A.Ş
Biz Kimiz ? Göksu Global olarak 2009 yılında gıda sektörüne yönelik üretim yapmak amacıyla faaliyetlerimize başladık. 2011 yılında, ilk markamız olan “Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi” ’ni kuran şirketimiz, “franchising danışmanlığı” ve “üretim tedarik” hizmetleri vererek bugün 77 ilde yüzlerce franchise işletme sayısına ulaşan ulusal bir markayı ülkemize kazandırdı. Fast food pazarındaki fırsatları değerlendirmek amacıyla franchise sektörüne yönelik “Vili Pizza” ’yı kuran ekibimiz, son olarak uzun süren tasarım, arge çalışmaları ve sektördeki tecrübelerini birleştirerek “Bex Coffee&Chocolate” markasını çıkarmıştır. Antalya Organize Sanayi Bölgesinde yer alan Gıda Tedarikçisi ismini verdiğimiz tesisimiz 14.000m2 arazi üzerine kurulu olup, 8.500m2 üretim ve depolama alanına sahiptir. Bünyemizde; limonata, kahve, içecek tozları, kurabiye ve çikolata üretimleri yer almaktadır. Üretim tesisimiz ISO 22000, ISO 9001, ISO 10002, Helal Gıda ve IFS Global Markets Food 2 kalite belgelerine sahiptir. Üretim, planlama, danışmanlık, tedarik, yönetim ve pazarlama süreçlerinde edindiğimiz bilgi birikimiyle, Türkiye pazarında başarılı bir büyüme grafiği yakalayan şirketimiz, grup bünyesi dışındaki zincir markalar için de üretim ve tedarik hizmeti sunmaktadır. Şirketimiz perakende sektörüne yönelik Limmo, La Salvaje, Dr.Malio ve Kurukahveci Bayramefendi markaları ile üretim yapmakta olup, ayrıca private label olarak da çeşitli markalara tedarik hizmeti vermektedir. Ekip gücümüz ve markalarımız ile global pazarda güçlü oyuncular arasında olmak için emin adımlar ile ilerlemekteyiz.
Daha Fazla Firmanın diğer ilanları 