Aşçı

Latanya Ankara Oteli’miz için;

Soğuk Şefi aramaktayız.

İşin Özeti

1. Yiyecek içecek üretimi.

   İşin Tanımı

   1. Malzeme üretim planının belirlenen malzemeleri üretecek kaynakları da planlayarak yapılması ve her gün üretim/sunuş öncesi güncellenmesi.
   2. Malzemelerin üretilmesi ve kayıt edilmesi.
   3. Malzeme kalitesinin kesinleşmiş plana ve malzeme/hizmet standartlarına uygunluğunun kontrol edilmesi.
   4. Önceki günün hizmet üretim/sunuş sonuçlarının değerlendirilmesi.

İşin Gereklilikleri

Eğitim Seviyesi:

Yüksek Okul (Turizm)

Yabancı Dil: İngilizce

Görevin Gerektirdiği Bilgi ve Beceri Alanları:

MS Office uygulamaları (kullanıcı)

Ürün bilgisi

Yiyecek içecek üretimi

Yönetim becerileri