Bulaşıkçı

Latanya Ankara Oteli’miz için;

Bulaşıkhane Görevlisi aramaktayız.

İşin Özeti

1. Kullanılan yiyecek içecek servis malzemelerinin temizlenmesi ve kullanıma hazır hale getirilmesi.

Sorumluluk Alanı

1. Metal, porselen, cam servis ve mutfak malzemeleri.

İşin Tanımı

1. Yiyecek içecek alanlarının temizlik ve düzeninin sağlanması.
2. Porselen, cam, metal ve mutfak malzemelerinin temizliğinin yapılması.
3. Bulaşık makinası, pot wash ve toplanma alanlarının temizliğini yapılması.
4. Mutfakta kullanılan tencere tava gibi malzemelerin yıkanması ve kullanıma hazır tutulması.
5. Devirme kazanı, istim kazanı, fırın, ocak, fritöz, salamander gibi mutfak gereçlerinin temizliğini talimatlara uygun olarak yapılması.
6. Mutfak alanlarının temiz, hijyenik ve kullanıma hazır tutulması.
7. Çöp bidonlarının temiz tutulması ve çöplerin boşaltılması.
8. Temiz malzemenin depolanması.

İşin Gereklilikleri

 Eğitim Seviyesi

:İlköğretim