Gıda Mühendisi

Çiğ köfte, o zamanlarda el ile yoğruluyordu ve çok az bir kitleye ulaşıyordu. Bu lezzeti daha fazla insana ulaştırmak isteyen Osman Yaşar, bu dönemlerde çiğ köfte makinesini kullanmaya başlayarak, üretim kapasitesini arttırdı ve sanayileşmenin ilk adımları atılmış oldu.

Markalaşma yolunda ilerleyen OSES, açılan ilk şubeyle çiğ köfte sektöründe bir ilke daha imza atmış oldu. El değmeden üretim, sağlıklı ve hijyenik koşullar ve OSES’in benzersiz lezzeti taleplerin artmasını sağladı ve yeni şubeler açılmaya devam etti.

Daha sonra, sektör için büyük bir adım olan, AB standartlarında, ilk çiğ köfte fabrikası kuruldu. Fabrikasyon üretim, kalite standartları ve benzersiz lezzeti ile OSES bugün, 68 ilde 800’ü aşkın şubesiyle hizmet vermektedir.

Türkiye’deki liderliğini tüm dünyaya taşımak vizyonuyla büyümeye devam eden OSES çiğ köfte, yeni şubeleri ile büyümeye devam etmektedir.

Oses son olarak, Almanya ve Çin’de açılan iki fabrikayla sektörde yine bir ilki gerçekleştirmiş oldu. İlk dış yatırımı yapan ve bu iki ülkede fabrika kuran Oses, yurt dışı şubelerini de arttırmayı sürdürüyor.

Oses çiğ köfte, Frankfurt Almanya’da düzenlenen Avrupa Kalite Zirvesi’nde (Europen Quality Summit) 2013 Avrupa Kalite Ödülü’ne layık görüldü. Böylece sektöre kattığı ilklere bir yenisini daha ekledi.