YBWEB03

Laboratuvar Teknisyeni

İstanbul Anadolu Yakası
  • 06.11.2018
  • 200 - 500 Arası Aday Başvurdu
  • 5524 Görüntüleme

İş Tanımı

  • Lokal temin edilen hammadde ve ambalaj malzemelerini ve fason imalat  ürünlerin depoya giriş anından başlayarak speklerine uygunluğunu Girdi Kalite Kontrol Planına göre kontrol etmek, Puratos tarafından yapılacak analizleri yapmak, tedarikçinin yapacağı analizleri  analiz sertifikalarına göre kontrol etmek,
  • Bitmiş ürünler için gerektiğinde analiz sertifikalarını oluşturmak ve müşteriye gönderilmesini sağlmak,
  • Bitmiş Üründe yapılan analiz sonuçlarını Ürün analiz  sonuçları takip  çizelgesine   kaydetmek ve uygunsuz  bir durumda  Operasyon Direktörünü haberdar etmek,
  • Tüm hammadde ve bitmiş ürünlerde kabul/şartlı kabul/ red olduğunu belirten etiketlerin kullanılmasını sağlamak ve sürekli kontrol etmek,
  • Gelen iade ürünlerin tekrar analizlerini yaparak gerekli bilgileri Opearsyon Direktörüne bilgi vermek,
  • Kritik Kontrol Noktalarında  olabilecek sapma veya uygunsuzluklarda  Yabancı Madde talimatına göre hareket edilmesini sağlamak,
  • Girdi esnasında numune alınan hammaddelerin ve üretimden analiz için alınan bitmiş ürün numunelerinin  raf ömrü dolana kadar saklanmasını sağlamak,
  • Kalite Güvence Müdürü ile birlikte Sevkiyat araçlarına ait Data Logger  kayıtlarının sevkiyat bölümü tarafından eksiksiz alınmasını sağlamak ve dosyalamak,
  • İthal gelen ürünler için Girdi kontrol formunda  belirtilen kriterler için kontrolleri yapıp kayıt tutmak, ürünleri  fiziksel olarak ve yazılım sisteminde onaylamak,
  • Uygunsuz ürünleri ilgili forma kaydetmek , recup yapılacaklara turuncu,   hurdaya atılacaklara kırmızı etiket yapıstırmak,
  • Alerjen ürün  sonrası geçiş planına göre yapılan temizliğin etkinliğini doğrulamak amacıyla  uygun alerjen kitleriyle kontrolü gerçekleştirmek,
  • Bakım sonrası temizlik  kontrollerini gerçekleştirmek ve ilgili bakım  formuna temizlik  onay imzasını atmaktan veya  yetersız durumda yenıden yapılmasını sağlamak,
  • Ayda 1 kez hijyen soru listesini kullanarak  fabrika ve hijyen denetimlerini gerçekleştirmek,
  • GMP alanlarında bulunan tüm personel ve ziyaretçilerin kişisel hijyen kurallarına uymalarını sağlamak,
  • Jole bölümünde su sertlik kontrolü yapılıp su sertliğine göre Teknik sorumluya bilgi verip üretimi bilgilendirmek,
  • Makine ekipman ve üretim personelinden düzenli olarak swap alıp kayıt tutmak, KGM ne  sonuçlarla ilgili bilgi vermek,
  • Depo ve Soğuk odaların sıcaklık ölçüm kayıtlarını muhafaza etmek,  Soğuk odaların sıcaklık ölçümlerinin  doğrulamasını  yapmak , ilgili forma kaydetmek ve sapma  varsa  Operasyon Direktörü ve Kalite Güvence Müdürünü  bilgilendirmek  ve arızanın giderilmesini  takip etmek,
  • Yemekhanenin temizlik ve hijyenini kontrol edip günlük alınması gereken numunelerin ve kayıt altına alınan bilgilerini denetlemek,
  • Gıda  dışı kimyasalların  girdi kontrolünü yapmak, Üretim ve depoya ait  kimyasalların kapalı bir yerde muhafazasını sağlamak, tüm kimyasalların üzerine açıklayıcı etiketi yapıştırmak, yalnızca eğitimli personel tarafından kullanımını sağlamak,
  • Üretim esnasında üründe kullanılan etiketin doğruluğunu kontrol etmek ve ürün ağırlık kontrolünü yapmak ve bununla ilgili kayıtları iş emir formunda tutmak,

Aranan Nitelikler

  • Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun
  • Benzer pozisyonda  gıda sektöründe minimum 5 yıl çalışmış 
  • Orta seviyede İngilizce bilen
  • Analitik düşünme yetkinliği kuvvetli
  • Ekip çalışmasına yatkın
  • Anadolu Yakasında ikamet eden
  • Vardiyalı çalışabilecek

Özet Bilgiler

Benzer İlanlar

İstanbul Anadolu Yakası Organize Sanayi Bölgesi
İstanbul Anadolu Yakası
21.02.2018
BENZER TÜM İLANLAR

PURATOS GIDA SAN. VE TIC. A.S.

Puratos Grubu, müşteri odaklı bir organizasyondur. Grubumuz, sadece personelimizle değil müşterilerimizle de birbirine bağlı bir aile şirketidir. Bu yakın bağ uzun vadeli planlarımızı hayata geçirmemizi sağlıyor. Müşterilerimizle olan amaç birliğimiz Puratos'u bugünün başarılı uluslararası bir organizasyonuna dönüştürdü.

1919 yılında Belçika'nın Brüksel kentinde kurulan Puratos, yıllar boyu kadrosunda bulundurduğu yetenekli uzmanlar, piyasaya sunduğu heyecan verici yenilik ve seçenekler ile bugünkü konumuna gelmiştir.

Puratos, 4 kıtada 100'den fazla ülkede 7.600'ü aşkın çalışanı ile ürün ve hizmet sunan global bir gruptur. Merkez ofis ise Belçika'da Brüksel yakınlarındaki Groot-Bijgaarden'dadır.

Firmanın Diğer İlanları
DETAYI GÖSTER
Firmanın Tüm İş İlanları