Bu ilan yayından kaldırılmıştır.
İş Tanımı
- Lokal temin edilen hammadde ve ambalaj malzemelerini ve fason imalat ürünlerin depoya giriş anından başlayarak speklerine uygunluğunu Girdi Kalite Kontrol Planına göre kontrol etmek, Puratos tarafından yapılacak analizleri yapmak, tedarikçinin yapacağı analizleri analiz sertifikalarına göre kontrol etmek,
- Bitmiş ürünler için gerektiğinde analiz sertifikalarını oluşturmak ve müşteriye gönderilmesini sağlmak,
- Bitmiş Üründe yapılan analiz sonuçlarını Ürün analiz sonuçları takip çizelgesine kaydetmek ve uygunsuz bir durumda Operasyon Direktörünü haberdar etmek,
- Tüm hammadde ve bitmiş ürünlerde kabul/şartlı kabul/ red olduğunu belirten etiketlerin kullanılmasını sağlamak ve sürekli kontrol etmek,
- Gelen iade ürünlerin tekrar analizlerini yaparak gerekli bilgileri Opearsyon Direktörüne bilgi vermek,
- Kritik Kontrol Noktalarında olabilecek sapma veya uygunsuzluklarda Yabancı Madde talimatına göre hareket edilmesini sağlamak,
- Girdi esnasında numune alınan hammaddelerin ve üretimden analiz için alınan bitmiş ürün numunelerinin raf ömrü dolana kadar saklanmasını sağlamak,
- Kalite Güvence Müdürü ile birlikte Sevkiyat araçlarına ait Data Logger kayıtlarının sevkiyat bölümü tarafından eksiksiz alınmasını sağlamak ve dosyalamak,
- İthal gelen ürünler için Girdi kontrol formunda belirtilen kriterler için kontrolleri yapıp kayıt tutmak, ürünleri fiziksel olarak ve yazılım sisteminde onaylamak,
- Uygunsuz ürünleri ilgili forma kaydetmek , recup yapılacaklara turuncu, hurdaya atılacaklara kırmızı etiket yapıstırmak,
- Alerjen ürün sonrası geçiş planına göre yapılan temizliğin etkinliğini doğrulamak amacıyla uygun alerjen kitleriyle kontrolü gerçekleştirmek,
- Bakım sonrası temizlik kontrollerini gerçekleştirmek ve ilgili bakım formuna temizlik onay imzasını atmaktan veya yetersız durumda yenıden yapılmasını sağlamak,
- Ayda 1 kez hijyen soru listesini kullanarak fabrika ve hijyen denetimlerini gerçekleştirmek,
- GMP alanlarında bulunan tüm personel ve ziyaretçilerin kişisel hijyen kurallarına uymalarını sağlamak,
- Jole bölümünde su sertlik kontrolü yapılıp su sertliğine göre Teknik sorumluya bilgi verip üretimi bilgilendirmek,
- Makine ekipman ve üretim personelinden düzenli olarak swap alıp kayıt tutmak, KGM ne sonuçlarla ilgili bilgi vermek,
- Depo ve Soğuk odaların sıcaklık ölçüm kayıtlarını muhafaza etmek, Soğuk odaların sıcaklık ölçümlerinin doğrulamasını yapmak , ilgili forma kaydetmek ve sapma varsa Operasyon Direktörü ve Kalite Güvence Müdürünü bilgilendirmek ve arızanın giderilmesini takip etmek,
- Yemekhanenin temizlik ve hijyenini kontrol edip günlük alınması gereken numunelerin ve kayıt altına alınan bilgilerini denetlemek,
- Gıda dışı kimyasalların girdi kontrolünü yapmak, Üretim ve depoya ait kimyasalların kapalı bir yerde muhafazasını sağlamak, tüm kimyasalların üzerine açıklayıcı etiketi yapıştırmak, yalnızca eğitimli personel tarafından kullanımını sağlamak,
- Üretim esnasında üründe kullanılan etiketin doğruluğunu kontrol etmek ve ürün ağırlık kontrolünü yapmak ve bununla ilgili kayıtları iş emir formunda tutmak,
Aranan Nitelikler
- Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun
- Benzer pozisyonda gıda sektöründe minimum 5 yıl çalışmış
- Orta seviyede İngilizce bilen
- Analitik düşünme yetkinliği kuvvetli
- Ekip çalışmasına yatkın
- Anadolu Yakasında ikamet eden
- Vardiyalı çalışabilecek
Özet Bilgiler
- Laboratuvar Teknisyeni
- Gıda
- Üretim / Kalite
- Tam zamanlı
- Uzman
- İstanbul Anadolu Yakası
- 4-6 yıl
- 6.11.2018
- 12.11.2018
- 26.11.2018
Benzer İlanlar
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Anadolu Yakası, Tekirdağ - Çerkezköy, Tekirdağ - Çorlu, Tekirdağ - Ergene, Kocaeli - Gebze
Bugün
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Anadolu Yakası, Kocaeli - Gebze, Tekirdağ - Çerkezköy, Tekirdağ - Çorlu, Tekirdağ - Ergene
Bugün
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Anadolu Yakası, Kocaeli - Gebze, Aydın - Nazilli, Aydın, Balıkesir, Manisa, Tekirdağ - Ergene, Tekirdağ - Çorlu, Tekirdağ - Çerkezköy, Yalova, Bursa, Bilecik, Eskişehir, Çanakkale, Denizli
Bugün
İstanbul Anadolu Yakası - Tuzla
Dün
İstanbul Anadolu Yakası
Son 1 Hafta
İstanbul Anadolu Yakası - Tuzla
20.03.2024
İstanbul Anadolu Yakası - Tuzla
14.03.2024
PURATOS GIDA SAN. VE TIC. A.S.
Puratos Grubu, müşteri odaklı bir organizasyondur. Grubumuz, sadece personelimizle değil müşterilerimizle de birbirine bağlı bir aile şirketidir. Bu yakın bağ uzun vadeli planlarımızı hayata geçirmemizi sağlıyor. Müşterilerimizle olan amaç birliğimiz Puratos'u bugünün başarılı uluslararası bir organizasyonuna dönüştürdü.
1919 yılında Belçika'nın Brüksel kentinde kurulan Puratos, yıllar boyu kadrosunda bulundurduğu yetenekli uzmanlar, piyasaya sunduğu heyecan verici yenilik ve seçenekler ile bugünkü konumuna gelmiştir.
Puratos, 4 kıtada 100'den fazla ülkede 7.600'ü aşkın çalışanı ile ürün ve hizmet sunan global bir gruptur. Merkez ofis ise Belçika'da Brüksel yakınlarındaki Groot-Bijgaarden'dadır.
