Bu ilan yayından kaldırılmıştır.

Proje Sorumlusu

İletişim Hattı: 444 75 87
Telefon: (0212) 234 68 06
Faks: (0 212) 291 09 24
E-posta: sisli@iskur.gov.tr

Kırklareli

26.11.2018
50 - 100

PAYLAŞ

İş Tanımı

Şahinler Holding bünyesinde faaliyet gösteren Teyvaş firmamızın Lüleburgaz projesinde görevlendirmek üzere,“Proje Sorumlusu” istihdam edilecektir.

Günlük malzeme siparişlerin hazırlanıp merkez üretime gönderilmesi,
Fatura ve irsaliyelerin takip edilmesi,
Günlük mevcut alınması ve yemek adetlerinin takibi,
Çalışan personelin mesailerinin takibi ve puantaj hazırlanması,
Mutfakta çıkan arıza ve aksaklıkların takibi ve yaptırılması,
Çalışan personelin ihtiyaçlarının sipariş haline dönüştürülüp, tedarik edilmesi için ilgili yetkiliye gönderilmesi,
Tehlike analizleri, kritik kontrol noktaları ve bu noktaların kontrolü ile ilgili planların gıda güvenliği ekibi ile hazırlanması ve uygulanmasının sağlanması,
Personelin sevk ve idaresinin sağlanması,
Müşteri firma temsilcileri ile iletişim kurulması ve memnuniyetin sağlanması,
Servise çıkacak ürünlerin son kontrollerinin yapılması,
Sorumlu olduğu yemekhane işletmesinin operasyon faaliyetlerinin dönemsel olarak üst yönetime rapor edilmesi,
ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi gerekliliklerinin üretim prosesinde uygulanması ve devamlılığının sağlanması,
Personelin ihtiyacı olan eğitimlerin tespit edilmesi, verilmesi ve verdirilmesi için gerekli organizasyonun yapılması,
Makine ve teçhizat bakımlarının belirli periyodlarda yapılmasının sağlanması.