Demi Chef de Partie,Chef de Partie,Mutfak Kısım Şefleri,Mutfak Kısım Şef Yardımcıları

Restoranda hazırlanmakta olan tüm ürünlerin şirket standartlarına göre hazırlığını, üretimini ve takibini yapmak,
Bölümü ile ilgili sipariş listesini hazırlamak, satın alınan gıda malzemelerinin kalite kontrolünü yapmak ve gelen malzemede sorun var ise yöneticisine rapor etmek,
Stoklarını kontrol etmek ve ihtiyaçları yöneticisiyle paylaşarak, tamamlanmasını sağlamak,
Bölümünde kullanılan malzemelerin depolama ve saklama koşullarının prosedürlere, talimatlara uygun olarak yerine getirmek, getirilmesini sağlamak,
Teknik ekipmanların kullanım kurallarını bilmek ve buna uygun olarak kullanmak, temizlik ve bakımlarını gerçekleştirmek,
Operasyon hazırlık süreçlerinde sorumlu olduğu alandaki mise en place'ı doğru ve eksiksiz tamamlamak,
Operasyonda zamanında servis ve sunum gerçekleştirerek ekibe doğru destek vermek,
İş sağlığı ve güvenliği, kalite, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uymak,
İş alanına ait diğer sorumlulukları yerine getirmek,

Tercihen Turizm okulları aşçılık bölümlerinden mezun,
Kişisel bakım, hijyen ve dış görünüşüne önem veren,
Dünya mutfağı, steakhouse ve kahvaltı servisi tecrübelerine sahip,
Muftakta kalite standartlarına önem veren,
Gıda güvenliği konusunda bilgi sahibi ve uygulamalarına hakim,
Yaratıcı ve yenilikleri takip eden,gelişime ve öğrenmeye açık,
Tercihen ustalık veya kalfalık belgesine sahip,
Benzer pozisyonda en az 2 yıllık deneyim sahibi,
Tercihen MC Office ve Micros kullanımına hâkim olan,
Zaman yönetimini iyi kullanabilen,
Diksiyonu düzgün, insan ilişkilerinde başarılı,
Takım çalışmasına yatkın,
Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış olan,
Bay/Bayan,
Florya veya civarında oturup ulaşım sorunu yaşamayacak takım arkadaşları arıyoruz.