Bu ilan yayından kaldırılmıştır.
İş Tanımı
Yabancı Markalı Zincir Kahve Mağazalarımız için Operasyon Müdürü’ arıyoruz.
- Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,
- Yurtdışı ihracat ve ithalat operasyonlarında en az 5 yıl tecrübeli;
- Bayilik sistemi konusunda uzman,
- İyi derecede İngilizce bilen,
- Yiyecek&İçecek sektöründe 3-5 yıl ulusal ve uluslararası operasyon deneyimine sahip,
- Tercihen işin mutfağında bulunmuş,fırın/pişirme,mayalanma,donuk ürün konusunda tecrübe sahibi,
- Yurtiçinde ve/veya yurtdışında cafe,restaurant,mağaza açılışlarında bulunmuş,
- Çözüm odaklı, ekip çalışmasına yatkın,
- Motivasyonu yüksek ve insan ilişkileri kuvvetli, analitik,
- İletişim becerileri güçlü, planlama ve organizasyon becerisi gelişmiş,
- Seyahat engeli ve uzun süreli kalma sorunu olmayan,
Aranan Nitelikler
- Günlük olarak operasyon disiplinini sağlamak,
- Maliyet azaltma ve verimlilik artırma amaçlı yeni süreçler oluşturma ve uygulama,
- KPI takibi ve performans üretiminin geliştirilmesi,
- Müşteri / marka taleplerinin firma içindeki koordinasyonunun sağlanması,
- Denetim ve müşteri geribildirilerinin analizi,
- Yüksek seviyeli hizmet kalitesi için optimizasyonların uygulanmasını sağlamak.
- Şube denetimlerini yapmak.
- Denetim sonucu gördüğü eksikleri yerinde çözümlemek.
- Gerekli eğitimleri vererek(fırın,dondurma,servis,barista) şubelerin standartlarını korumak/yükseltmek.
Özet Bilgiler
- Operasyon Müdürü
- Restaurant - Cafe - Bar
- Operasyon
- Tam zamanlı
- Orta Düzey Yönetici
- İstanbul Avrupa Yakası
- 25.12.2017
- 23.02.2018
- 24.03.2018
Benzer İlanlar
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Anadolu Yakası
18.03.2024
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Anadolu Yakası
Son 1 Ay
İstanbul Avrupa Yakası - Sarıyer
Son 1 Ay