YBWEB02

Sous Chef

İstanbul Anadolu Yakası, İstanbul - Gebze
  • 31.05.2017
  • 0 - 50 Arası Aday Başvurdu
  • 2993 Görüntüleme

İş Tanımı

İstanbul Anadolu Yakasında bulunan 5* yıldızlı zincir otelimizde görevlendirilmek üzere;

Mutfaktaki günlük iş akışını sağlamak, 
Mutfakta çalışan tüm personelin verimli çalışmasını sağlamak, 
Reçete ve menülerin hazırlanmasına katkıda bulunmak (maliyet, prezentasyon)
İş güvenliği kural ve talimatlarının uygulanmasını sağlamak,
Personelin hijyen kurallarına uymasını sağlamak,
Maliyet analizleri ve satınalma ürün kontrollerini yapmak,
Mutfak şefine günlük işleri ve olayları yazılı olarak rapor etmek, 
Kısımlar arası koordinasyonu sağlamak,
Misafirlere sunulan yemeklerin kalite ve standartlara uygunluğunu yöneticileriyle birlikte denetlemek, 
Arızalı ekipmanların onarılması ve çalışır hale getirilmesini sağlamak, 
Sunum yapılacak tüm üretim sonu yiyeceklerin tarihlenmesi ve depolanmasından sonra sunum yapılacak düzenin kurulmasını sağlamak.
Kendi dışındaki bölümler ile diyalog ve bilgi alışverişinde bulunmak

Aranan Nitelikler

Mesleki olarak 5* otellerde 10 yıl, Sous Chef olarak min.3 yıl tecrübeli,
Mesleğiyle ilgili gerekli eğitimleri almış
Tercihen üniversite mezunu
İstanbul Anadolu yakasında ikamet eden/edebilecek olan,
Askerlik hizmetini tamamlamış,
Sorumluluk alabilecek,
Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,
Analitik düşünebilen,
Askerlikle ilişiği olmayan

Özet Bilgiler

RAMADA PLAZA İSTANBUL ASIA AIRPORT İş İlanları

RAMADA PLAZA İSTANBUL ASIA AIRPORT

Firmayı Takip et
Firmanın Tüm İş İlanları

Firmanın Diğer İlanları

RAMADA PLAZA İSTANBUL ASIA AIRPORT
İstanbul Anadolu Yakası, İstanbul - Gebze
Son 1 Hafta
Gebze/Şekerpınar'da bulunan Ramada Plaza İstanbul Airport As...
RAMADA PLAZA İSTANBUL ASIA AIRPORT
İstanbul Anadolu Yakası, İstanbul - Gebze
Son 1 Ay
Ramada Plaza İstanbul Airport Asia Otelimizde birlikte &cced...
RAMADA PLAZA İSTANBUL ASIA AIRPORT
İstanbul Anadolu Yakası, İstanbul - Gebze
19.05.2017
Gebze / Şekerpınar'da bulunan 5* Ramada Plaza İstanbul Airpo...
FİRMANIN TÜM DİĞER İLANLARI

Benzer İlanlar

World Wide Career
Türkiye, Yeni Zelanda
Son 1 Hafta
Worldwide Career Center olarak Yeni Zelanda'daki 5 Yıldızlı bir otel için Aşçılık veya...
HUQQA
Türkiye
13.05.2017
Huqqa Lezzetleri Dubai’deyse O Zaman,  Zamanın Keyiflerine Yolculuk Başlasın... Restoran...
World Wide Career
Türkiye, Yeni Zelanda
Son 1 Hafta
Worldwide Career Center olarak Yeni Zelanda'daki 5 Yıldızlı bir otel için Aşçılık veya...
ROTANA TÜRKİYE
İstanbul Anadolu Yakası
Son 1 Hafta
We are currently seeking for passionate and dynamic Kitchen professionals who pride themselves on th...
Istanbul Marriott Hotel Asia
İstanbul Anadolu Yakası
Son 1 Hafta
 
World Wide Career
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Anadolu Yakası, Ankara, İzmir, Amerika Birleşik Devletleri, Türkiye
Son 1 Hafta
Worldwide Career Center olarak Amerika Miami Zuma Restaurant da 15 Haziran 2017 tarihinde J1 vizesi ...
World Wide Career
Türkiye, Amerika Birleşik Devletleri
Son 1 Hafta
Worldwide Career Center olarak Amerika Austin Texas'da yer alan Marriott Austin South Otel iç...
DEDEMAN HOTELS&RESORTS INTERNATIONAL
İstanbul Anadolu Yakası
18.05.2017
İşin Özeti   Yiyecek üretimi.   Sorumluluk Alanı   Sıcak yiyece...
RAMADA ISTANBUL TAKSIM
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Anadolu Yakası
09.05.2017
4 Yıldızlı Hotelimiz ekibine katılacak ; Yukarıda belirtilmiş olan pozisyon için başvuran ada...
ÖZEL ERDEM HASTANESİ
İstanbul Anadolu Yakası
Bugün
İnsana Hizmet Erdemdir misyonuyla 1994 yılından bu yana faaliyette olan Erdem Sağlık Grubu; has...
BENZER TÜM İLANLAR

İş Bulma Taktikleri

Özgeçmişinizi öne çıkartacak 4 öneri

Özgeçmişinizi öne çıkartacak 4 öneri İş aramada başarılı olmak için sizinle aynı pozisyona başvuranlara göre öne çıkmanız gerekli. Bu aslında o kadar zor değil. İşte size bir adım önde olmanızı sağlayacak 4 öneri.