Bu ilan yayından kaldırılmıştır.
Yiyecek ve İçecek Müdürü
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Anadolu Yakası
- 24.08.2019
- 200 - 500 başvuru
İş Tanımı
Otel standartları doğrutusunda yiyecek içeceklerin ve servis hizmetinin kusursuz olmasını sağlamak,
Tüm hizmet alanlarını ve üretim yerlerini denetlemek ve yönetmek,
Geliştirici eğitimleri vermek ve takip etmek,
Bölüm bütçesini hazırlamak ve maliyetleri kontrol etmek, raporlamak,
Yiyecek ve içecek iş planını geliştirmek ve uygulamak.
Tüm hizmet alanlarını ve üretim yerlerini denetlemek ve yönetmek,
Geliştirici eğitimleri vermek ve takip etmek,
Bölüm bütçesini hazırlamak ve maliyetleri kontrol etmek, raporlamak,
Yiyecek ve içecek iş planını geliştirmek ve uygulamak.
Aranan Nitelikler
Turizm ve Otelcilik alanında eğitim veren Yüksekokul veya Üniversiteden mezun,
Ms Office programlarına hakim,
İyi derecede bilgisayar ve sistem bilgisine sahip
Misafir, hizmet ve kalite odaklı çalışmak,
Prezentabl ve güleryüzlü, Yazılı ve sözlü iletişimde güçlü,
Yönetim, liderlik ve motivasyon yeteneğine sahip,
Organizasyon ve planlama yeteneğine sahip,
İnsan ilişkilerinde başarılı,
Maliyet hesaplamaları ve takibi konusunda bilgili,
Ekip oluşturma, yönetim, eğitim, motivasyon ve ikna kabiliyeti kuvvetli,
Koordinasyon ve organizasyon bilgi ve becerisi yüksek,
Maksimum misafir memnuniyeti odaklı çalışma anlayışına sahip,
Kurum ve Departman temsilinde özgüven sahibi,
Departmanlar arası iletişimde başarılı,Beşeri ilişkileri güçlü ve vizyon sahibi,
Yüksek tempolu çalışma şartlarına ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabieln,
Yiyecek ve İçecek departmanı bütçelerinin hazırlanması ve takibi konusunda deneyimli,
Yiyecek ve İçecek menü hazırlama konusunda bilgi sahibi ve tecrübeli,
Aylık/Yıllık envanter yönetiminde ve ekipman sirkülasyonunun takibinde yüksek yetkinliğe sahip
Ms Office programlarına hakim,
İyi derecede bilgisayar ve sistem bilgisine sahip
Misafir, hizmet ve kalite odaklı çalışmak,
Prezentabl ve güleryüzlü, Yazılı ve sözlü iletişimde güçlü,
Yönetim, liderlik ve motivasyon yeteneğine sahip,
Organizasyon ve planlama yeteneğine sahip,
İnsan ilişkilerinde başarılı,
Maliyet hesaplamaları ve takibi konusunda bilgili,
Ekip oluşturma, yönetim, eğitim, motivasyon ve ikna kabiliyeti kuvvetli,
Koordinasyon ve organizasyon bilgi ve becerisi yüksek,
Maksimum misafir memnuniyeti odaklı çalışma anlayışına sahip,
Kurum ve Departman temsilinde özgüven sahibi,
Departmanlar arası iletişimde başarılı,Beşeri ilişkileri güçlü ve vizyon sahibi,
Yüksek tempolu çalışma şartlarına ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabieln,
Yiyecek ve İçecek departmanı bütçelerinin hazırlanması ve takibi konusunda deneyimli,
Yiyecek ve İçecek menü hazırlama konusunda bilgi sahibi ve tecrübeli,
Aylık/Yıllık envanter yönetiminde ve ekipman sirkülasyonunun takibinde yüksek yetkinliğe sahip
Özet Bilgiler
- Yiyecek ve İçecek Müdürü
- Turizm - Otelcilik
- Kafe / Bar / Restoran , Turizm - Otelcilik
- Tam zamanlı
- Üst Düzey Yönetici
- İstanbul Avrupa Yakası , İstanbul Anadolu Yakası
- 24.08.2019
- 29.11.2019
- 29.11.2019
PAYLAŞ
Benzer İlanlar
İstanbul Avrupa Yakası - Silivri
Son 1 Ay
İstanbul Anadolu Yakası - Kadıköy
Dün
BENZER TÜM İLANLAR