YBWEB02

Yiyecek ve İçecek Müdürü

İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Anadolu Yakası
  • 24.08.2019
  • 200 - 500 Arası Aday Başvurdu
  • 1946 Görüntüleme

İş Tanımı

Otel standartları doğrutusunda yiyecek içeceklerin ve servis hizmetinin kusursuz olmasını sağlamak,
Tüm hizmet alanlarını ve üretim yerlerini denetlemek ve yönetmek,
Geliştirici eğitimleri vermek ve takip etmek,
Bölüm bütçesini hazırlamak ve maliyetleri kontrol etmek, raporlamak,
Yiyecek ve içecek iş planını geliştirmek ve uygulamak.

Aranan Nitelikler

Turizm ve Otelcilik alanında eğitim veren Yüksekokul veya Üniversiteden mezun,
Ms Office programlarına hakim,
İyi derecede bilgisayar ve sistem bilgisine sahip
Misafir, hizmet ve kalite odaklı çalışmak,
Prezentabl ve güleryüzlü, Yazılı ve sözlü iletişimde güçlü,
Yönetim, liderlik ve motivasyon yeteneğine sahip,
Organizasyon ve planlama yeteneğine sahip,
İnsan ilişkilerinde başarılı,
Maliyet hesaplamaları ve takibi konusunda bilgili,
Ekip oluşturma, yönetim, eğitim, motivasyon ve ikna kabiliyeti kuvvetli,
Koordinasyon ve organizasyon bilgi ve becerisi yüksek,
Maksimum misafir memnuniyeti odaklı çalışma anlayışına sahip,
Kurum ve Departman temsilinde özgüven sahibi,
Departmanlar arası iletişimde başarılı,Beşeri ilişkileri güçlü ve vizyon sahibi,
Yüksek tempolu çalışma şartlarına ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabieln,
Yiyecek ve İçecek departmanı bütçelerinin hazırlanması ve takibi konusunda deneyimli,
Yiyecek ve İçecek menü hazırlama konusunda bilgi sahibi ve tecrübeli,
Aylık/Yıllık envanter yönetiminde ve ekipman sirkülasyonunun takibinde yüksek yetkinliğe sahip

Özet Bilgiler

Benzer İlanlar

RAMADA PLAZA İSTANBUL ASIA AIRPORT
İstanbul Anadolu Yakası, Kocaeli Gebze
Son 1 Ay
RAMADA PLAZA İSTANBUL ASIA AIRPORT
İstanbul Anadolu Yakası, Kocaeli Gebze
20.03.2019
Burgu&Tango Arjaan Rotana
İstanbul Anadolu Yakası Maltepe, İstanbul Anadolu Yakası
Dün
InterContinental Istanbul
İstanbul Avrupa Yakası
Dün
İstanbul Avrupa Yakası
Son 1 Hafta
Doubletree by Hilton Istanbul Old Town
İstanbul Avrupa Yakası Fatih
Son 1 Ay
Double Tree by Hilton Piyalepaşa
İstanbul Avrupa Yakası Beyoğlu
Son 1 Ay
SILENCE İSTANBUL HOTEL AND CONVENTION CENTER
İstanbul Anadolu Yakası
Son 1 Ay
JW MARRİOTT ISTANBUL BOSPHORUS
İstanbul Avrupa Yakası Beyoğlu
Son 1 Ay
İstanbul Avrupa Yakası Beyoğlu
Son 1 Ay
BENZER TÜM İLANLAR