Executive Chef

Akmerkez Food Court katında 1200 m2 kapalı ve 600 m2 teras alanı ile "Ne yesek?” sorusuna farklı bir cevap olan Take a Seat, kapılarını yepyeni bi’ yemek serüvenine açtı. Take a Seat, hayatın içinde yer alıp uğrak bir nokta olabilmek için birbirinden lezzetli deneyimler sunuyor.

Etiler Akmerkez' deki kurumumuza ilgili niteliklere sahip,  Executive Chef alınacaktır.

• En az 5 yıl mutfak yöneticiliği yapmış 
• Personelin denetlenmesi, eğitimlerinin verilmesi konularında aktif
• Türk ve Dünya mutfağına hakim, Ala Carte tecrübesi olan
• Gıda güvenliği , hijyen, cost control ve stok bilgi sahibi
• Bütçe ve maliyet yapılanmasında planlama ve uygulama süreçlerine hakim
• Misafir memnuniyeti odaklı çalışan
• Takım çalışmasına inanan ve disiplinli
• Gelişime ve mesleki yeniliklere açık
• Dış görünüm ve kişisel hijyene özen gösteren
• Menülerin hazırlanması ve geliştirilmesine yardımcı olabilen
• Türk ve Dünya mutfağı konusunda kültürümüze uygun fikirler üretebilen
• Misafir memnuniyet anketinin maksimum iyi derecede olmasını sağlayabilen
• Müşterilerimize kaliteli ve güzel sunumlu yiyeceklerin servisinde sürekliliği sağlayabilen