Cost Control Specialist / Maliyet Kontrol Uzmanı
- 15.05.2019
- 20 - 50
İş Tanımı
Otelin tüketim maliyetlerinin doğru, açık ve anlaşılır bir şekilde, sürekli takip edilebilmesini sağlamak amacıyla;
- Yiyecek reçetelerinin eksiksiz ve düzgün şekilde MC sistemine işlenmesi ve güncellenmesi,
- Oteldeki açık büfe maliyetleri ile diğer yiyecek ve içecek maliyetlerinin günlük olarak hesaplanması ve raporlanması,
- Departmanların sayımlarının gerçekleştirilmesi ve MC sistemine işlenmesi,
- MC programından elde edilecek günlük, haftalık, aylık ve yıllık raporlamaların, düzgün bir şekilde ilgililerine ulaştırılması,
- Stok hareketlerinin düzenli takibi ve gerekli önlemlerin alınması için raporlamaların yapılması,
- Yiyecek İçecek ve Mutfak departmanlarıyla koordineli şekilde, menü mühendisliği hesaplamalarının yapılması,
- Satış terminallerindeki kullanıcılara, MC sistemiyle ilgili gerekli eğitimlerin verilmesi ve hataların düzeltilmesi,
- Ödenmez, ikram vs. tüketimlerin takibi ve sisteme işlenmesinin sağlanması,
Aranan Nitelikler
- Maliyet Kontrolü alanında, 5 Yıldızlı Otellerde en az 10 yıllık tecrübe sahibi,
- MC (Meterial Control) sistemini çok iyi derecede bilen,
- En az Ön Lisans mezunu,
- Bolu İlinde ikamet eden/edebilecek,
- Askerlik görevini tamamlamış.
Özet Bilgiler
- Cost Control Specialist
- Turizm - Otelcilik
- Muhasebe
- Tam zamanlı
- Uzman
- Bolu Mudurnu Taksim International Abant Palace Oteli, Abant/Mudurnu/Bolu
- 5-10 yıl
- 15.05.2019
- 8.06.2019
- 8.06.2019
RADISSON BLU RESORT & SPA, ÇEŞME
Radisson Blu Resort & Spa’da, kristal berraklığındaki Ege Denizi’nin Mavi Bayraklı, göz alıcı plajları sadece birkaç adım uzağınızda. 5 yıldızlı Çeşme spa otelimiz, muhteşem bir özel plaja sahip olmanın yanı sıra Çeşme Kalesi, Aqua Toy City su parkı ve Ege’nin gözde kasabası Alaçatı gibi seçkin çekim merkezlerine de yakın.
Deniz manzarası, şık özellikler ve daha fazlasının keyfini çıkarın
Ayrı oturma alanı ve özel balkonlarından deniz manzarası sunan birçok oda ve süitiyle 5 yıldızlı Çeşme otelimizde dinlendirici bir konaklamanın keyfini çıkarın. 2 restoran ve 3 bar dahil, otel içi yemek seçeneklerimiz sayesinde, lezzetli bir yemek veya arkadaşlarınızla ferahlatıcı bir içki için uzağa gitmek zorunda değilsiniz. Aile dostu denize sıfır otelimiz bir oyun alanı ve Çocuk Kulübü’ne sahiptir. Siz spa’da bakım yaptırırken veya Türk hamamında rahatlarken küçükleri eğlendirmeyi bize bırakın.
Daha az bilgi Radisson Rewards