Bu ilan yayından kaldırılmıştır.

Firmanın diğer ilanları

Oncall Health Club Receptionist
HILTON TÜRKİYE
İstanbul Avrupa Yakası - Şişli
Dün
National Procurement Executive
HILTON TÜRKİYE
İstanbul Avrupa Yakası - Şişli
Son 1 Hafta
Cluster Account Manager MICE
HILTON TÜRKİYE
İstanbul Avrupa Yakası - Şişli
Son 1 Hafta
Cluster Sales Executive – Travel Trade
HILTON TÜRKİYE
İstanbul Avrupa Yakası - Şişli
Son 1 Hafta
Servis Komisi
HILTON TÜRKİYE
Muğla - Bodrum
Son 1 Ay
Firmanın Tüm İlanları

Aşçı

Kütahya
  • 5.04.2018
  • 0 - 20
Turkey Focused Service Hotels Aşçı İş İlanı

İş Tanımı

       HILTON GARDEN INN KÜTAHYA
  • Şirket tüzüğüne uymak.
  • Şirketin Sağlık ve Güvenlik Politikasını anlamak.
  • Acil bir durum veya felaket durumunda takip etmesi gereken doğru prosedürü konusunda tamamen yetkin olmak.
  • HACCP El Kitabında öngörülen dokümantasyonun tamamlanmasını sağlamak.
  • Her zaman otelin oda doluluk durumundan haberdar olmak.
  • Her zaman marka standartlarına uymak.
  • Restoranı servise hazırlamak.
  • Marka standartlarında kahvaltı hazırlamak, servis etmek ve toplamak.
  • Her türlü sorun ve şikayeti Nöbetçi Müdüre iletmek.
  • Gıda taşıması, depolanması ve hijyenine dair doğru yöntemlerin takip etmek.
  • Çalışma Kılavuzu veya görev kartlarında detayları verilen ürün özelliklerine uygun bir şekilde yemeklerin hazırlaması, pişirilmesi ve sunulması.
  • Porsiyon kontrol şartnamelerinin yerine getirilmesini sağlamak.
  • Üst düzey yönetimin belirlediği yemekleri ve menü kalemlerini hazırlamak.
  • Mutfak donanımının kullanımı ve temizliği esnasında doğru prosedürler ile hijyen ve güvenlik şartlarına harfiyen uyulması.
  • Çalışma alanlarının her zaman temiz ve düzenli tutulmasını ve gıda maddelerinin güvenli ve hijyenik bir şekilde taşınmasını sağlamak.

Aranan Nitelikler

  • Tercihen daha önce otel deneyimi olan
  • Görevini belirlenmiş standartlara uygun olarak yapmayı ilke haline getirmiş…

Aşağıda belirtilen maddelerden sorumlu olacak;

  • Turizm Otelcilik M.Y.O.,Turizm Otelcilik Meslek Lisesi mezunuT
  • ercihen ustalık belgesi veya Mesleki yeterlilik belgesine sahip 4*-5* otellerde  
  • en az 2 yıl tecrübeli,Takım çalışmasına yatkın,
  • Misafir memnuniyeti odaklı,Güler yüzlü hizmet sunmayı ilke edinmiş,
  • İnsan ilişkileri ve iletişim gücü yüksek,
  • Dış görünüşüne ve kişisel hijyenine özen gösteren
  • Mutfak ve banket için bütün sebzeleri hazırlamak.
  • Bütün çorbaları hazırlamak. Bütün patates, pilav ve makarna ceşitlerini hazırlamak.
  • Hijyen ve dolaplardaki sebzelerden sorumlu olmak.
  • Bütün soğuk sosları, salataları, büfeyi hazırlamak.
  • Bütün soğuk a’la carte yemeklerini hazırlamak.
  • Bütün soğuk banket yiyeceklerini ve oda servisinin sipariş hazırlamak.
  • Buzdolaplarının hijyenini  kontrol etmek. 
  • Kahvaltıyı da gözlemlemek.Çalışma alanını temiz tumak. 
  • Yeni gelen ürünlerin kontrolünü yapmak.
  • Bütün kahvaltıyı kapsayan günlük ön hazırlığı  yapmak. 
  • Taze meyve sularından sorumlu olmak.
  • Günlük süt ürünlerini depolamak. 
  • Meyve sepetlerini hazırlamak.
  • Mutfak Şefi  tarafından verilen diğer işlerden de sorumludur.

Özet Bilgiler

Benzer İlanlar

Şirket Bilgileri Gizli
İstanbul Avrupa Yakası, Türkiye
12.02.2024
BAŞVUR
BENZER TÜM İLANLAR

HILTON TÜRKİYE

HİLTON WORLDWIDE

-Dünya çapında 1.100.000’in üzerinde otel odamızla, 22 markamızla ve 124 ülkede biz, dünyanın en büyük otelcilik şirketlerinden birisiyiz. Başarımızın sizin başarınıza nasıl artı değer katacağını görün.

-Olağanüstü bir kariyer mi arıyorsunuz? Biz de dünyanın dört bir yanında olağanüstü takım çalışanları arıyoruz.

Daha Fazla Firmanın diğer ilanları
Firmanın Tüm İlanları