Bu ilan yayından kaldırılmıştır.
İş Tanımı
Yenibosna'da bulunan Merkez Mutfakta Genel Müdüre bağlı olarak çalışmak üzere,
- Hedef sürelerde ve bütçe çerçevesinde üretimin gerçekleşmesi için gerekli planlamaları yapmak,
- Birimler ve üretim arasında koordinasyonu sağlamak,
- Üretim sürecine ait işlemlerin kontrol ve takibini sağlamak,
- Kendisine bağlı personelin sevk ve idaresini gerçekleştirmek,
- Mutfağa ait bütçe yönetimini gerçekleştirmek,
- Üretime hazırlık, üretim, servis ve servis sonrası faaliyetlerin hijyen, HACCP ve Kalite Güvence kuralları çerçevesinde gerçekleşmesini sağlamak konularında süreçleri yönetecek Üretim ve Planlama Müdürü aramaktayız.
Aranan Nitelikler
- Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Endüstri Mühendisliği ya da İşletme bölümlerinden mezun,
- Toplu yemek üretimi ve mutfak yöneticiliği konusunda deneyimli ,
- Menü hazırlama, oluşturulan reçetelerin kontrolü ve gramaj hesaplamaları konularına hakim,
- Bütçe oluşturulması ve bütçe hedefli üretim planlama konularında bilgili,
- Kalite odaklı çalışma prensiplerini benimseyen,
- Planlama ve organizasyon becerilerine sahip,
- Çözüm ve sonuç odaklı çalışan, inisiyatif kullanabilen,
- İnsan ilişkilerinde başarılı, iletişim yeteneği güçlü,
- Yoğun iş temposu ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,
- Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.
Benzer İlanlar
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Anadolu Yakası, Kocaeli - Gebze
Bugün
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Anadolu Yakası, Bursa, Balıkesir, Kocaeli - Gebze, Tekirdağ - Çerkezköy, Tekirdağ - Çorlu, Tekirdağ - Ergene, Kocaeli, Bursa - Gemlik, Yalova, Çanakkale, Manisa, Sinop, Edirne
Bugün
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Anadolu Yakası, İzmir, Kocaeli - Gebze, Tekirdağ - Çorlu, Tekirdağ - Çerkezköy, Tekirdağ - Ergene, Yalova, Bursa, Balıkesir, Manisa, Çanakkale, Antalya, Bilecik, Sakarya, Eskişehir, Düzce
Bugün
BENZER TÜM İLANLAR
HUQQA
Q Food & Beverage Çatısı altında yer alan tüm markalarımızın başarısını sahip olduğu İnsan Kaynağı olduğu inancındayız. Personelin çalıştığı bölümde yetenek ve kişilik özelliklerinin uyuşması o kurumun başarısı ile doğru orantı olarak gerçekleşmektedir. Bu süreçte Q Food & Beverage başarısını direkt etkileyecek olan İnsan Kaynakları departmanının işe alım sürecinde doğru personeli kuruma kazandırdığı bilincindeyiz. Kurumun yapısına uygun insan kaynağını bulmak ve işe alım sürecini etkili ve doğru bir şekilde yerine getirilmektedir. İşe alım süreci ile birlikte daima personel gelişimine önem veren Eğitim departmanımız ile birlikte gelişen dünyamızda tüm süreçlerde olduğu gibi daima yenilikleri ve gelişmeleri takip etmekteyiz.
Deneyimli İnsan Kaynakları kadromuzla; İşe Alım, Eğitim, Bordro ve Özlük İşleri alanında tüm süreçlerimiz takip edilerek yeni projelerimizle birlikte İnsana Kaynakları alanında daima gelişim öncelikli hedefimizdir.
